1、揀去豌豆苗中的雜質，清洗乾淨，瀝乾水。
2、將冬筍去殼取肉洗淨，先切薄片，再切極細的絲。
3、將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油。
4、燒到油冒青煙是放入豆苗和冬筍絲迅速煸炒。
5、隨即加入精鹽、白糖、味精和少許開水，炒勻即出鍋裝盤，上桌供食。
前言豌豆苗是一種四季皆可食用的蔬菜，味道清新，是素菜裡的美味。喜歡的親們可以試試哦，味道十分清新。
材料主料：豌豆苗300g；
輔料：油適量、鹽適量、幹辣椒適量、蒜適量素炒豌豆苗；
1、豌豆苗去根摘洗乾淨；
2、幹辣椒、蒜瓣適量；
3、油鍋內下幹辣椒、蒜片炒香；
4、加豌豆苗快速炒；
5、加少量精鹽拌勻即可；
小貼士此道菜要大火快速，否則易使豌豆苗炒老。
1、揀去豌豆苗中的雜質，清洗乾淨，瀝乾水。
2、將冬筍去殼取肉洗淨，先切薄片，再切極細的絲。
3、將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油。
4、燒到油冒青煙是放入豆苗和冬筍絲迅速煸炒。
5、隨即加入精鹽、白糖、味精和少許開水，炒勻即出鍋裝盤，上桌供食。
食材：豌豆400g、玉米200g、油適量、鹽適量。步驟：1、玉米剝面玉米粒備用。2、豌豆剝米備用。3、將步驟1和2洗淨，入油鍋。4、翻炒均勻。5、略變色後加鹽。6、炒勻後加少許水。7、至水收幹後豌豆熟透即可。
原料：辣椒50克 、胡蘿蔔50克 、豌豆200克 、玉米200克、油適量、花椒粉適量、澱粉適 ...
1、選一些優質山楂，清洗乾淨並去除它的蒂把。
2、準備一些竹籤。清洗乾淨，將洗好的山楂串起來。備用。
3、取一個盤子，抹上油，將穿好的山楂放在盤子上。
4、取適量白糖放在鍋中，加入適量清水，攪拌。
5、用小火熬，直到糖變成粘稠的焦黃色。
6、將熬好的白糖淋到放置在盤中的山楂上，晾涼，即 ...
1、主要食材:雞腿菇1斤,青椒1兩,蒜1瓣.
2、做法步驟:將雞腿菇切片。
3、將蒜切片，強調一下，一定要有蒜哦。
4、將青椒也切片，準備開始炒了。
5、鍋裡放油，燒熱。
6、將所有食材放進鍋裡，炒熟，一定要炒熟哦，多炒一會。
7、炒熟後放鹽和少許醬油，裝盤即可。
8、雞腿菇鮮 ...
1、首先用油將蔥花爆香，放入姜進去爆一下。
2、然後將洗好的紫菜放進去，注意了，這個時候要小心點，因為油會飛出來滴，俺試過好多次了。
3、炒幾下，可以加水了。在等水開的時候，就把瘦肉剁成肉末，放入鹽、糖、味精調好味備用。
4、水開了以後，要再煮多一會，然後就加入肉末，記得加入肉末的時候，要用筷 ...
1、把買來的麵條攤開均勻晾一下。
2、小白菜去綁之後切成片用清水洗乾淨撈出放入盆中備用。
3、準備調料，薑切片，大蔥切花。八角1個。
4、鍋燒熱放入油，油熱後加入八角，薑片翻炒均勻。
5、接著放入白菜翻炒均勻，倒入耗油，醬油適量上色入味，加溫水適量蓋上鍋蓋。
6、水開後放入麵條轉中火， ...
1、將雞翅中清洗乾淨，瀝乾水分
2、將炒鍋燒熱倒植物油，下入薑片和蒜煸出香味
3、下入翅中煎至兩面完全變色
4、淋入料酒(15克)翻炒均勻
5、淋入普通醬油(30克)翻炒均勻
6、衝入適量熱開水持平雞翅表面，蓋上蓋子，開大火煮約10分鐘左右
7、加入適量冰糖(看自己的喜好加多加少) ...
1、將魷魚放在開水裡燙熟大約燙30—50秒就好，千萬不要燙的時間長了，否則魷魚的口感就不好了。
2、將燙好的魷魚放在鐵板上把魷魚上的水燙幹。
3、魷魚上的水燙幹以後，倒上準備好的色拉油，把魷魚放在鐵板上來回搖動，這個過程大概要4分鐘。
4、將魷魚醬倒在魷魚上，將魷魚放在鐵板上來回晃動使魷魚醬能 ...