素食主義者的好處和壞處

　　一、好處

　　１、素食食材脂肪含量少，基本不含膽固醇，素食主義者吃素食能降低心血管疾病甚至癌症發生的可能性。

　　２、素食食材中含有較多的膳食纖維，能夠幫助促進腸道蠕動，幫助身體帶走堆積的毒素，有利於新陳代謝同時減輕身體的負擔。吃素食能夠幫助減少對動物脂肪的攝入，減少身體攝入的熱量，而且其中含有的纖維度等還能夠促進排毒，加快新陳代謝，從而幫助減重輕身。

　　３、吃素能夠幫助大家改掉暴飲暴食的壞習慣，許多素菜中含有豐富的膳食纖維，能夠增加飽腹感，對增強食慾，防止胃痛有很大幫助。

　　５、人類飲食中95％的毒素來源於各種肉類，魚類和奶製品，尤其是魚類中，多數含有致癌物多氯聯苯和重金屬，這些物質是無法透過蒸煮或冷凍就能徹底消除的，而素食中含有的植物化學物質能夠幫助身體排毒。

　　二、壞處

　　１、素食含熱量低，蛋白質與 脂肪嚴重不足，長期以素食為主容易引起營養不良。

　　２、長期吃素食很容易造成身體缺乏鐵元素、鋅元素等營養素，這些營養素的缺乏容易使人出現疲憊感。另外缺鋅還會影響到兒童的正常發育，缺鐵還容易導致貧血症的發生。

　　３、吃素食的人出現社交困難主要是因為飲食習慣與他人不同的飲食習慣造成的困擾。

　　素食主義者，即只吃素菜而不吃葷菜的人。素食主義是一種飲食文化，實踐這種飲食文化的人稱為素食主義者。素食主義者不食用有主觀意識動物之食物，包括家畜、野獸、飛禽、魚類、海鮮等，但一般可以食用蛋，以及奶、黃油、乳酪等奶製品。

　　素食主義者有很多種，如自由式（偶爾犯規也沒關係）和苦行式（嚴格遵守，蛋、奶、黃油、乳酪也絕不吃）等等。而成為素食主義者的原因有幾種：１、宗教信仰的要求或以素食表達對信仰的教派的忠誠，苦行式大多在此類；２、純粹為了健美、減肥、鍛鍊等等，此類大多是自由式。３、因為心地慈悲，不忍動物因自己的口腹之慾而慘遭殺害。

　　俗話說“冬季吃羊肉補，夏天吃羊肉臊”，羊肉是大補之物，具有溫補的功效，堪稱冬天禦寒保暖的佳品。但是我國很多地區有三伏天吃羊肉的習俗，認為可以“發汗排毒”，那麼三伏天吃羊肉好嗎？

　　三伏天吃羊肉有什麼好處

　　1、排汗排毒

　　三伏天人體陽氣旺，新陳代謝快，體內溼氣浮於皮表，吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、溼氣驅除。

　　2、暖胃生津

　　夏天，冷飲、空調很容易給腸胃帶來健康問題。尤其是冷飲，容易刺激胃腸，造成消化道功能紊亂。

　　而空調則可能會帶來全身肌肉關節疼痛，甚至得上“空調脖”，夏天吃羊肉有暖胃生津的功效。

　　3、溫陽散寒

　　許多人覺得夏天吃羊肉可能會上火，其實並非如此。夏天是人體消耗最大，也是一年中人體代謝最旺、營養消耗最多的季節，所以夏天吃羊肉同樣有很多好處。

　　此外，夏季人們愛吃些生冷寒涼食物，容易把寒氣積存在體內，讓脾胃受寒，腸道受損。所以三伏天吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒，起到冬病夏治的功效。

　　三伏天吃羊肉的注意事項

　　1、不宜在溫度過低的地方進食羊肉。這是因為羊肉或羊肉湯有散熱、溫經、通絡的作用，“伏日”氣溫普遍偏高，人的機體急需散熱、排汗，在空調房內溫度過低，汗就排不出來，也就達不到散出內熱的作用，甚至還可能帶來其他疾病。

　　2、“吃伏羊”也要控制一定的量。以一到冬天就手腳冰冷的人為例，建議在“三伏天”的每一伏吃一斤至一斤半羊肉，一般伏前三天到入伏這一天，這三天是比較好的進補時機。

　　3、肝病患者不能吃羊肉

　　患肝病者，不宜食羊肉。比如已經患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的，因為羊肉甘溫大熱，過多食用可能會導致肝炎加重。另外，由於羊肉的蛋白質含量非常的豐富，一下大量攝入蛋白質和脂肪，會加重肝臟負擔，可能會導致發病。

　　4、熱性體質及炎性患者不能吃羊肉

　　某些熱性病如痰火溼熱及傳染病早期，浮腫，以及患外感、牙病、癤腫、痤瘡、痔瘡等症者也不宜食羊肉。

　　大雪，是冬季的第三個節氣，也是傳統二十四節氣中排名第二十一的節氣。當太陽黃經到達255度的時候，也正是北半球的嚴冬時節。很多人對於大雪的瞭解不夠清晰，以為大雪節氣一定就會下大雪，其實不然。下面就跟大家解釋一下大雪節氣的真正含義，以及降雪對我們的影響是好還是壞？感興趣的朋友們快來一起看看吧。

　　大雪節氣的簡介

　　大雪節氣的時間是公曆每年的12月7日或8日左右，大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個時段，雪往往下得大、範圍也廣，故名大雪。但這並不代表這一天一定會下雪。其實，大雪和小雪一樣，都是一種氣候概念，大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，並不指降雪量一定很大，相反，大雪後各地降水量均進一步減少。

　　大雪的天氣特點

　　大家都知道，大雪的到來意味著嚴冬的來臨，在這個時間，除了一些南方地區，我國大部分土地都已經披上了冬日盛裝。尤其是東北、西北一帶，平均氣溫甚至可以降到零下10度，一些地區已經開始降雪並形成了積雪，有種“千里冰封，萬里雪飄”的冬日美景。但是在南方，例如福建、廣東、雲南等地區，依舊是草木鬱鬱蔥蔥，天氣也較為乾燥。

　　大雪的影響

　　有句俗話叫“瑞雪兆豐年”，大雪的益處很多，對於農作物來說，大雪可以凍死許多害蟲，積雪也可以起到保暖和增加水分的作用，雪融化的時候還含有氮的微量元素，對於植物的生長很有幫助；北方地區、例如哈爾濱，也可以利用冰雪發展冬季的旅遊業，對於城市經濟的發展是個很大的助力；不過大雪也有不好的影響，例如降雪路滑，對於交通比較不方便，容易造成航班取消、交通事故的發生和車道擁堵的現象，部分地區還有因為暴雪而封山封路，對人們的出行和安全造成很大的影響。