吃萵苣的好處和壞處+吃萵苣會過敏的原因

　　萵苣是一種市面上都很常見的蔬菜，喜歡吃萵苣的人也是非常多的，而吃萵苣對我們的身體除了有一定的好處也有一定的壞處，那麼吃萵苣的好處和壞處？吃萵苣的禁忌？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　吃萵苣的好處和壞處

　　吃萵筍能為人體提供豐富的營養，還能促進人體的消化，萵筍含有蛋白質、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、碘、氟、尼克酸、纖維素等營養成分。萵筍裡含有的乳白色液體，具有促進消化酶分泌的作用，加快胃腸蠕動，促進胃腸對食物的消化，減少食慾不振和消化不良的產生。新鮮萵筍含有大量的膳食纖維和水分，它能夠促進腸道蠕動，加快食物消化，幫助大便排洩，預防便秘發生。萵筍含有的煙酸能刺激胰島素的分泌，有降血糖和緩解血糖的功效，是糖尿病人群食療保健的食品。萵筍的莖葉中含有的萵苣素，其味苦，但是可以刺激胃液分泌、促進消化、增進食慾。

　　吃萵苣的禁忌

　　在吃萵苣的時候存在一定禁忌，如果是脾胃虛寒的患者或者是有眼睛疾病的患者，應該避免食用，否則會導致病情加重，不利於機體恢復。萵苣當中營養成分比較豐富，有胡蘿蔔素、維他命c、糖分、蛋白質以及鐵等成分，能夠增加機體營養，也可以涼拌吃或者是熱炒。萵苣不可多食，多食使人目糊。人中其毒，以薑汁解之。不宜與乳酪、蜂蜜同食。寒性體質者不宜食。痛風、泌尿道結石，眼疾患者不宜食。萵苣雖然營養但也要注意。萵筍性寒，經期女性食用或引起行經不暢、月經不調，加重痛經症狀。萵筍是寒性食物，還會刺激胃液分泌，虛寒體質或脾胃不好的人食用會更寒。萵筍為高鉀低鈉蔬菜，每百克萵筍含鉀212毫克，含鈉36.5毫克。鉀是維持人體生命的必需元素，它能使動脈擴張，降低外周血管阻力，促進尿鈉排洩，降低心血管負擔，使高血壓患者的動脈壁增厚有所減輕，達到降低血壓的目的。高血壓、心律不齊者，常吃生鮮萵筍，療效顯著。

　　痛風能不能吃萵苣

　　不能吃。萵筍具有通經絡，清熱利尿，利五臟等功效。萵苣碳水化合物低，嘌呤含量低，對於痛風沒有升高尿酸水平的不利影響。痛風的治療關鍵在於限制高嘌呤食物的攝入，如海鮮，酒類尤其是啤酒，豆製品，動物內臟，肉類，火鍋類，肉湯類等食物，容易升高尿酸水平，誘發痛風急性發作，因此痛風需要管住嘴。建議以低嘌呤食物為主，飲食清淡，少油少鹽，每天大量喝水促進尿酸排洩。建議及時到正規醫院的風溼免疫科就診。痛風的患者儘量不要吃中高嘌呤含量的食物，除了萵筍以外，菠菜、香菇等菌類蔬菜、豆芽等嘌呤含量高的蔬菜都不建議食用。有痛風的患者可以適當多吃些新鮮的嘌呤含量低的蔬菜，如冬瓜、白菜。

　　吃萵苣會過敏的原因

　　皮膚過敏是指皮膚很脆弱，遇到外在環境出現變化，肌膚無法調適。而出現不舒服的感覺，皮膚過敏這是一種不健康的皮膚型別。萵筍其實是一種蔬菜在生活當中我們經常會吃到，但是很多人會對萵筍產生過敏現象，所以說對於皮膚過敏的人還是應該注意這些飲食問題的，只有這樣才能可以幫助自己更好地預防過敏的出現。皮膚過敏會給自己的肌膚帶來很多的困擾，尤其是搔癢疼痛等問題會給自己的生活帶來一定程度的影響，所以說治療和預防過敏也是一個比較重要的事情，希望大家都能夠全面的瞭解自己身體的過敏原在哪裡，這樣才可以更好的預防這種過敏現象的出現。

　　紫菜是市面上非常常見的一種食物，而同時紫菜對我們的身體是有非常多的好處的，但同時也是有一定壞處的，那麼我們便了解一下紫菜對身體有什麼好處和壞處？吃紫菜對掉頭髮有好處嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　紫菜對身體有什麼好處和壞處

　　紫菜本身屬於一種海水之中的植物，營養價值非常豐富。紫菜中含大量膠質，能通便促使體內的放射性毒物隨同大便排出體外。其蛋白質含量超過海帶，並含有較多的胡蘿蔔素和核黃素。從中醫角度來講，紫菜性寒、味甘。可以有效的軟堅散結、清熱利溼、補腎養心。腫瘤病人接受放化療時多吃紫菜是有益的。紫菜性味甘鹹、寒，入肺經; 具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的成效; 用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓等。對於有溼熱症狀的人，有很好的保健作用，而且可以預防甲狀腺腫大。但是需要注意，不能吃的特別多，該種食物本身屬於寒性食物，吃多之後容易導致腹脹、腹瀉。

　　吃紫菜對掉頭髮有好處嗎

　　吃紫菜是可以起到滋潤頭髮作用的，紫菜是一種比較常見的食物，也屬於一種海產品，其中含有非常豐富的蛋白質和礦物質以及碘和維生素等。紫菜的吃法也是非常簡單，可以在做湯的時候適量新增，能加快食物中的營養成分發揮，對於營養不良引起的白頭髮有很好作用。紫菜中含有蛋白質、礦物質，富含碘、維生素B2、B6等，能烏黑頭髮。做湯放些紫菜，不知不覺中就能獲得一頭黑髮，還有安神助眠的功效。頭髮主要的成分是蛋白質，如果體內缺乏蛋白質則會影響頭髮的正常生長，甚至脫髮。一些富含蛋白質的食物，如蝦類、雞蛋、牛肉、雞肉等可以定量補充，不僅對頭髮生長有益，也是身體健康的必需品。缺乏鐵、鋅等微量元素會導致脫髮，尤其是鋅，絕大多數脫髮患者都是由於缺鋅引起的。因此，防治脫髮要適當多吃些富含微量元素鋅的食物，如肉類、核桃、雞蛋、肝、花生、芹菜、青菜、蘋果、、香蕉海帶、紫菜、荔枝等。

　　胃不好可以吃紫菜嗎

　　胃不好可以吃紫菜，但要少吃。紫菜有通便的功效可以治療便秘。平時吃紫菜可以做成紫菜蝦皮蛋花湯，這樣紫菜中含有的維生素、礦物質不僅容易被吸收，而且溫湯還能減少對胃腸道的刺激。但是紫菜性涼，多吃會刺激胃黏膜加重胃腸道症狀如腹瀉。胃不好應該吃一些易消化、清淡的東西，如麵條、稀粥不但可以減輕胃腸道負擔，還起到養胃護胃的作用。適量的吃應該不影響胃的消化的。吃紫菜對胃是沒有影響的，可以放心食用，但是也要適量，不能過多，暴飲暴食對胃不好。多食紫菜對胃潰瘍具有很好的治療作用。像你胃不太好，每天都可以適量吃一些海帶，多喝熱水，有條件的話還是去醫院檢查一下。

　　凍梨也就是放冰箱冷凍的梨子，很多人都吃過凍梨，並且吃凍梨的好處是非常多的，但很少有人知道其好處和壞處，那麼吃凍梨的好處和壞處？吃凍梨前為什麼放涼水裡？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　吃凍梨的好處和壞處

　　吃梨具有生津止渴，潤燥化痰，通便的功效。凍梨又叫凍秋梨，是將普通白梨冰凍變成烏黑色，洗淨之後，就能吃了。經常吃梨對緩解肺結核、氣管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出現的咽乾、聲音嘶啞、痰多濃稠有不錯的效果。吃梨還有降壓的作用，適合高血壓患者食用。梨子性寒，有除煩熱、潤肺、清心下火的功效，熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等，可以常吃梨子緩解。對內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症也有一定作用。但梨子吃多了傷脾胃。因為梨性偏寒助溼，且果酸含量較多，對脾胃有一定的刺激，故脾胃虛寒、胃酸多、大便糖稀的人不宜吃。

　　吃凍梨前為什麼放涼水裡

　　凍梨用涼水解凍不會影響口感，如果直接用熱水解凍的話，梨子就會立即升溫，這樣一來，則會影響凍梨的口感。只有用涼水，凍梨慢慢升溫，這樣才能保證梨子的完整性，不會讓梨子的營養造成流失。凍梨的溫度在0度以下，如果放在熱水中解凍，那麼凍梨就會從熱水中吸收熱量，凍梨在短時間內就會升到0度以上，這樣就會影響到凍梨的口感。另外，如果直接將凍梨放在熱水中，部分水還會結冰。凍梨可以放在常溫下解凍，只是這個過程比較麻煩，但是解凍後的梨子口味更好，如果想要吃到美味，建議使用這種方法。當然，用冷水解凍的方法也非常不錯。把凍梨放到盛水的盆中，待凍梨表面結上厚厚的冰殼後，把冰殼砸碎撥開就可以吃了。

　　凍梨可以多吃嗎

　　凍梨中含有豐富的糖分、維生素和礦物質，適量食用可以為人體補充多種營養元素，對於維持人體健康來說有一定的好處。但是因為凍梨的性質偏涼性，食用後會對腸胃造成一定的刺激，如果食用過多的話就可能會出現腹痛、腹瀉的症狀，因此建議每次吃1-2個就可以了，如果是脾胃虛寒的人群那麼建議根據個人的體質來決定少吃或不吃。凍梨味甘、微酸，其中含有大量的水分和多種有機酸成分，食用後可以刺激唾液和胃酸的分泌，而且還能為人體補充一定的水分，因此對於經常口乾、口渴的人群來說適當地吃一些凍梨具有生津止渴的作用。凍梨中含有豐富的果膠和膳食纖維，而且味道酸酸甜甜，食用後不僅可以刺激胃酸的分泌，而且還可以促進腸胃的蠕動，對於食慾不振、消化不良的人群來說適量地吃一些凍梨具有刺激食慾、促進消化的作用。

　　吃凍梨拉肚子

　　因為凍梨的性質比較寒涼，食用後會對腸胃造成較大的刺激，所以如果自身腸胃功能不是很好的話，在吃完凍梨後就很容易出現拉肚子的情況，建議最好是少吃或不吃凍梨，以免出現身體不適的症狀。如果凍梨中滋生了細菌、黴菌等微生物出現了變質情況的話，那麼此時被人體食用後就會影響人體組織器官的正常生理功能，並擾亂腸道菌群的平衡，就可能會出現肚子疼、拉肚子、嘔吐等一系列身體不適的反應。