素鮑魚可以生吃

　　素鮑魚，顧名思義，就是以素菜為原材料，加上各類素食調味料，以特殊的方式製成的菜餚，其不論從外形、味道等方面，都與鮑魚極為相似。

　　要先清洗和蒸煮一下。具體做法：

　　1、素鮑魚解凍後，上鍋蒸十分鐘至熟；

　　2、蒸熟後稍放涼，切成片；

　　3、裝有碟中，並擺上香菜伴碟；

　　4、蠔油加少許清水和香油調開；

　　5、下鍋煮開至合適的濃稠度；

　　6、最後把煮好的蠔油汁淋在素鮑魚上面即可。

　　酵素在人體內有著等同於催化劑一樣的作用，在很多重要化學反應中都會參與其中，所以人體在缺失酵素後，需要及時的補充。

　　男性在酵素的作用下，可以起到抗疲勞、提高免疫力、改善失眠、調節內分泌系統等效果，其實無論是男性還是女性，都可以透過食用酵素來調理身體。

　　1、鮑魚是一種十分珍貴的海產品，但裙邊部分容易藏有大量的細菌，人體食用後可能會容易產生腸胃不適等反應，所以不可以生吃，將其煮熟會更好，可以起到殺菌作用。

　　2、鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。

　　3、鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%；幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素，是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含穀氨酸，味道非常鮮美。