紫甘藍菜的種植方法

　　1、地域選擇

　　紫甘藍比較適合在比較溫和的氣候中生存，它有一定的抗寒能力，同時也能經受一定的溫度，但是種植的最低溫度不能低於五到八度，最高溫度不能高於三十五度，所以這也就是為什麼市場上紫甘藍比較少見的原因。那麼我們在選擇種植地的時候就必須要考慮到這些問題，選在溫差變化比較小的地方進行種植，種植地要比較平坦、肥沃、排水排灌方便同時要在交通運輸比較便利的地方。

　　2、播種育苗

　　紫甘藍一般是在每年的八到九月份進行播種，當然這期間也種植地的溫度有很大的關係，所以可根據溫度來合理的安排播種的時間，同時在少部分地區還可在每年的三月份左右進行播種。紫甘藍種植通常都是需要先育苗然後在進行移栽定植的，而苗床的地勢要較高，然後土質要較細，在播種前需將苗床澆透，這樣有利於種子的出芽，如果擔心溫度太低，可以在最後蓋上一層地膜來進行保溫。

　　3、育苗管理

　　紫甘藍在播種之後大概五天左右就會出苗，如果在播種的時候有覆蓋地膜那就需要及時的將地膜揭開，然後檢視紫甘藍苗生長的情況，如果苗床上的土壤比較乾燥，那就需要及時的補充水分，這樣有利於紫甘藍苗的生長，同時我們還需要檢視苗床中雜草的生長情況，同時用手將雜草清除，以免影響到幼苗的生長和發育。

　　4、合理密植

　　一般十天左右紫甘藍苗基本上就可以長出五六片真葉，這時我們就可以進行移栽了，那麼在次之前我們就需要將種植地進行整地，儘量的整拼爭，將田間有窪地的地方要用土填平，然後撒上充足的肥料，再做壟起溝進行栽種，一般保證每畝可栽種兩千株紫甘藍，所以最好的栽種間隔就是行間距六十釐米、株間距五十釐米左右，同時還可根據土壤的肥沃程度來進行植株間隔調整。

　　5、田間管理

　　在定植之後田間的溫度要保持在十五到二十度左右，這樣才能保證紫甘藍的正常生長，其次就是要及時的進行澆水，這樣有利於紫甘藍根系的生長，由於紫甘藍的生長是需要大量的養分的，所以處理基肥外至少還需要見你個三到四次追肥，可以使用有機肥、氮肥以及糞尿水等促進它的生長，但在包心的時候就需要適量的新增一些鉀肥了，同時還要避免土壤缺鈣，還需適量補充含鈣的肥料。每次施肥的時候可以結合中耕和澆水進行，這樣可以促進養分的吸收。

　　6、病蟲害防治

　　紫甘藍最常見的病害有黑腐病和軟腐病，這兩種病害均是由於田間水分管理不當所造成的真菌感染性病害，嚴重影響紫甘藍的質量，所以我們可以使用新植黴素進行治療，有時還會出現霜黴病和菌核病，這兩種病害基本上多發於夏季高溫多雨時，可以分別使用百菌清和菌核淨進行治療。最後就是還清唱會出現一些危害紫甘藍葉片的害蟲，比如說蚜蟲、菜青蟲，可以使用殺滅菊酯3500倍液防治。

　　1、選地施肥。紫薯是種喜溫的作物，溫度在23度左右最適度，在選擇種植地的時候應該選擇溫度適中、地勢較高且乾燥和排灌系統良好的區域，紫薯種植土壤要保證保肥保水性好、土質肥沃疏鬆的沙質土壤，選地後整地施肥根據選地面積施入適量的底肥，底肥以腐熟的農家肥為主與土壤一起做翻耕工作，翻耕後作好田埂便於紫薯的生長及後期的管理。

　　2、種植時間。紫薯種植的時間一般是2月中旬，2月中旬溫度達到15度左右時可以出窖育苗，先做好苗床，將種子橫放連線排在苗床上，行間距5公分左右蓋上細土並用噴霧器將土噴溼蓋好地膜，到芽苗長到20公分以上時就可以剪插到大田裡去。

　　3、選種播種。選種會決定後期的生長及產量，選種時儘量選擇薯條長、根鬚不多且外觀較好的品種，在播種的時候根據種植地區決定種植時間，南方地區通常是清明節前後種植，種植方式儘量選擇單行種植，這樣可以為紫薯提供足夠的生長空間，另外最好在陰天下午的時候種植有利於提高幼苗成活率促進緩苗，種植時種植密度絕對不能過密以免導致紫薯生長受阻、體內營養物質不足而影響生長。

　　4、田間管理。紫薯種植後等待成熟需做好田間管理，田間管理包括澆水施肥、病蟲害防治和中耕除草等各項工作，澆水施肥可根據紫薯生長情和天氣變化適時來，但要注意不能過量否則適得其反，另外做好田間病蟲害預防工作且加強防治來減少病蟲害的發病機率，地間雜草數量過多時會搶奪紫薯的生長營養，要及時除草為紫薯營造一個最佳的生長環境。

　　5、適時採收。適時採收是保證紫薯品質的重要因素，南方地區通常在國慶節前後當週圍溫度低於15度時，紫薯的膨大期已經結束莖葉的生長也停止時應該及時採收，採收時先將紫薯藤蔓割掉然後輕輕挖掘防止紫薯產生機械傷害，如果出現傷口極易使病菌感染傷口導致紫薯潰爛，不僅無法貯藏運輸還會降低紫薯商品價值無法售賣。

　　6、注意事項。適合紫薯莖葉生長溫度是在18-25度之間，適合塊莖生長溫度則在22-24度之間，如果溫度低於20度的時候紫薯的塊莖會停止生長，所以要注意把握好紫薯種植溫度並對溫度進行適當的調節。

　　7、剛播種育苗時栽種行間距為30釐米、株間距為5-6釐米即可，等後期幼苗生長到10釐米左右時最好進行一次分株栽種，分株時行間距為70釐米、株間距為35釐米，在進行扦插栽種的時候行間距60-80釐米、株間距為30-40釐米的間隔栽種，通常情況下每畝栽種密度為3000-3500株左右。

　　8、控苗是促進紫薯塊莖壯大的一個重要步驟，等紫薯莖葉生長到40-50釐米左右的時候要將田間紫薯苗及時提苗順苗，其次適當的修剪掉一些莖葉促進側枝的生長，同時要及時打頂不能讓莖葉徒長以免使過多的養分損耗影響紫薯的產量和品質。

　　1、栽培季節安排：蕨菜栽培一般以春植為多，在4月上中旬進行。

　　2、整地施肥：蕨菜喜富含腐殖質的土壤，所以要多施有機肥，最好用豬糞，其次是馬糞。每畝施腐熟的糞肥5000千克，全層施入，然後翻20釐米深。南北向做畦，畦寬140釐米，按15釐米行距開12釐米深溝，將準備好的根莖放在溝內，覆土10釐米厚，並覆蓋稻草遮蔭保溼，最後罩上幅寬160釐米的遮蔭網

　　3、播種移栽：蕨菜是一種野生蔬菜，近年來開始人工栽培。繁殖方式有分株和種子繁殖兩種，一般採用分株繁殖。種子繁殖需先行播種（孢子）育苗，直接用泥炭土和河沙按1∶1的比例混合均勻，盛在培養皿中，在潔淨的淺水中充分溼潤，把孢子均勻地撒播在培養基質上，再蓋上蓋，浸放在淺水中，次日取出放在溫床上培養，溫度保持在25℃，溼度在80％以上，每天光照4小時以上。一個月以後，孢子萌發，長成原葉體，這時每天用清水霧噴2次，連續噴一週，原葉體逐漸死亡，蕨菜小苗漸漸長大，小苗長出3~4片小葉後，進行第一次移植，仍用混合土作床土，苗高10~15釐米時移栽定植。分株繁殖時，將地下宿根挖出，選健壯者分株栽植，行距0.7~0.8米，株距0.5~0.6米，每穴栽2~4株。栽植成活後，有條件的，可行追肥，秋冬季施堆肥等有機肥，並以枯草落葉覆蓋地面，以禦寒冷。以後每2~3年要分株一次。

　　4、田間管理：栽後及採收期間要經常噴水，始終保持土壤溼潤，尤其北方春旱地區更應這樣。夏季孢子散落後要保持土壤潮溼，以利孢子發芽。當年鋪的草過夏已爛，次年春要再鋪一層，每年的4月初開始噴水，促進提早萌發。

　　5、採收：蕨菜一般以4~6月採收為宜，過早，植株幼小，影響產量；過晚，植株老化，不能食用。一般當葉柄長16~20釐米，葉尚未伸展時是最佳採收期。採收時從新鮮部分以下適當的部位，用手一根根地折下。然後，將折下的蕨菜基部在地下輕輕擦磨，使基部沾有泥土，輕輕地放在底部墊有青草的筐內，以防失水老化，並在筐的最上面覆蓋一層青草，以防日曬。採收後的蕨菜應及時送往加工地點進行加工。

　　6、留種：留種時，選擇健壯無病蟲害植株，加強田間管理，及時除草、施肥、澆水，促進植株生長。一般不採收嫩莖葉，任其生長髮育，在夏秋季選擇外觀棕褐色的、成熟的、孢子囊未開裂的葉片，用乾淨的剪刀輕輕剪下，放入紙袋中風乾備用。或於翌年春季挖出地下莖進行分株栽植。