1、治肝炎。
取紫番茄丁一匙，芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳。
2、降脂降壓。
番茄中內有十分豐富的維生素A及C，會有酸性的原因是檸檬酸及蘋果酸形成的。口服的話是可以起到可降低飼膽甾醇大鼠血清，以及肝中的膽甾醇量的作用。番茄汁能夠讓血壓降下來，使得平滑肌興奮。
3、抗真菌。
番茄鹼有抗真菌作用。能抑制某些對於植物或人有致病力的真菌；但對細菌之效力很差。最初從番茄中提出的番茄素，其中混有蘆丁，特別是其甙元--槲皮素；槲皮素能拮抗番茄鹼的抗菌作用，因而番茄素的抗真菌作用不強。
4、治潰瘍。
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的紫番茄和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈。
5、治貧血。
準備紫番茄、蘋果、芝麻適量，一次吃完，一天吃一到兩次，堅持一段時間後，能夠治貧血，尤其是身體比較差的女性朋友，還有處於更年期的阿姨，有非常好的效果。
6、防中暑。
將1~2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。
7、退高燒。
西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒。
8、治牙齦出血。
將紫番茄清洗乾淨，不用做任何處理，就當作水果來吃，吃半個月時間，對於治療牙齦出血會有幫助。
紫山藥也稱“紫人參”，又名薯蕷和長芋，屬薯蕷科，以其肥大的塊根或圓柱狀根供食用。其外觀粗長，長度100釐米左右，胸徑約6釐米；肉質紫紅色，口感佳；營養豐富含有澱粉、多糖、蛋白質、皂甙、澱粉酶、膽鹼、氨基酸、維生素、鈣、鐵、鋅等20多種營養素。
紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素，其中鐵和硒含量豐富。此外，紫薯還含有豐富的膳食纖維、澱粉、花青苷、糖蛋白、胡蘿蔔素、去氫表雄酮等多種功能性因子，具有不錯的營養價值。
拓展資料：紫薯，旋花科番薯屬草本植物。其薯肉呈紫色至深紫色，蔓短分枝多，地上部生長勢強，紫薯葉色綠；莖紫，葉柄基部約1cm為紫色，分枝5~6個，長度僅1.2~1.5m左右。其適應能力強，抗病性好，耐瘠耐旱，適宜種植地域廣。
1、抗衰老：紫甘藍中含有維生素E和維生素C以及一些花青素，這些物質都是天然的抗氧化成分，能清除人體內部的自由基，也能促進身體細胞新陳代謝，平時經常食用，能延緩衰老，也能減少一些常見疾病的發生。
2、排毒養顏：紫甘藍富含豐富的纖維素，能夠幫助我們腸道蠕動，加強身體新陳代謝能力，有效排出身體毒素。而且紫甘 ...
1、防止前列腺疾病：番茄中含有西紅柿紅素的成分，而西紅柿紅素可以降低前列腺癌發生率；
2、預防心血管疾病：西紅柿紅素所具有的強力抗氧化能力，能降低血漿膽固醇濃度，食用番茄對防治動脈硬化、高血壓和冠心病等心血管疾病有很大幫助；
3、抗衰老：番茄集維生素、水分與鹼性屬性於一身，而這三者都屬於營養皮膚的 ...
人參果，並不是像香蕉、蘋果、香蕉那麼常見的水果，估計不少人都沒有吃過，甚至也沒有見過。人參果的辨識度高，因為長相比較獨特，有圓形如香瓜，有的橢圓形如獼猴桃，但都個頭不大，外皮是淡黃色的，上面有規律地分佈著一條條紫色印記。人參果清香多汁，無核無籽，口感脆嫩，味道不酸也不甜，是一種極受歡迎的水果。那麼，人參果 ...
老虎是百獸之王，單憑這一稱呼，我們就應該明白老虎的勇猛了。大家應該都見過老虎吧，電視上《動物世界》播放過老虎，生活中去動物園也可以看見老虎，在一些野外動物園，還可以坐在安全車裡給老虎餵食。在動物園的時候，有些人會因為看不清而攀爬圍牆，這樣的舉動是非常危險的，一旦掉下去，就有可能屍骨無存。那麼做夢夢見老虎把 ...
高粱米是生活中比較常見的一種膳食纖維，吃了以後可以促進腸胃蠕動，能夠更好的讓食物吸收消化，也就是說會有很強的飽腹感。下面，我們來看看小編帶來的高粱米吃了有什麼好處吧！
吃高粱米可以減肥嗎
有一定輔助減肥效果。
高粱米的成分中有豐富膳食纖維成分，可以促進腸胃蠕動，加速食物的消化和吸收、清除胃腸多 ...
平菇的營養成分是很豐富，在日常生活中，可以多吃一些平菇，那麼平菇一般和什麼菜搭配是好的呢？平菇吃了有什麼好處？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
平菇和什麼菜搭配最好
1、平菇+豆腐：舒張小血管、促進血液迴圈 豆腐富含植物蛋白，平菇有提高人體免疫力的功效，二者同食會起到舒 ...
冰糖柚是生活中很常見的一種水果，冰糖柚的營養價值很高，還能夠給人體補充很高的水分，一般適量吃冰糖柚是不會引起上火的。下面，我們來看看小編帶來的冰糖柚吃了有什麼好處吧！
冰糖柚吃了上火嗎
適量的食用冰糖柚並不會上火。
冰糖柚味道可口，營養價值高，秋冬季節食用一些冰糖柚可以起到補充水分、促進代謝的 ...