因為裂縫有利於積累茶漬長茶山。紫砂壺是中國特有的手工製造陶土工藝品，其製作始於明朝正德年間，製作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興丁蜀鎮。紫砂壺在拍賣市場行情看漲，是具有收藏價值的“古董”，名家大師的作品往往一壺難求，正所謂“人間珠寶何足取，宜興紫砂最要得”。製作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興丁蜀鎮又名宜興紫砂壺。據說紫砂壺的創始人是中國明朝的供春。因為有了藝術性和實用性的完美結合，紫砂壺才這樣珍貴，令人回味無窮。更加上紫砂壺泡茶的好處、和茶禪一味的文化，這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。
因為裂縫有利於積累茶漬長茶山。紫砂壺是中國特有的手工製造陶土工藝品，其製作始於明朝正德年間，製作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興丁蜀鎮。紫砂壺在拍賣市場行情看漲，是具有收藏價值的“古董”，名家大師的作品往往一壺難求，正所謂“人間珠寶何足取，宜興紫砂最要得”。製作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興丁蜀鎮又名宜興紫砂壺。據說紫砂壺的創始人是中國明朝的供春。因為有了藝術性和實用性的完美結合，紫砂壺才這樣珍貴，令人回味無窮。更加上紫砂壺泡茶的好處、和茶禪一味的文化，這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。
紫砂壺用公道杯泡茶，茶水更加甘甜可口。
紫砂壺開壺的步驟：
1、將壺蓋和壺身放入涼水鍋中，以文火慢慢加熱至沸騰。
2、將白水煮過的壺和蓋與一塊老豆腐，一同放入清水中煮。
3、將紫砂壺和茶葉放入清水中煮一個小時左右，可以吸收茶葉精華，茶香撲鼻。
1、紅豆，綠豆，黑豆也可以做豆腐，但黃豆價格更加低廉，大眾化，易被接受。
2、黃豆含蛋白質百分之四十左右，在量和質上均可與動物蛋白比美。
3、黃豆蛋白質中所含必需氨基酸較全，尤其富含賴氨酸，正好補充穀類賴氨酸不足的缺陷。
4、黃豆富含不飽和脂肪酸，亞麻油酸及亞麻油稀酸，有降低膽固醇的作用；卵磷脂也較多，對神經系統的發育有重要意義。
5、黃豆中含鈣，磷，鐵，鉀，鈉等無機鹽及某些必需微量元素。
6、黃豆纖維質富含皂草甙，