紫菜放了兩年還能吃嗎

　　紫菜放了兩年不能吃，紫菜的儲存最長是6個月，超過這個時間就很容易會發生變質。紫菜是海產食品，容易返潮變質，應將其裝入黑色食品袋置於低溫乾燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營養。

　　如果紫菜沒有受潮，沒有出現發黴的症狀，是可以食用的，但是如果涼水浸泡後紫菜出現了藍紫色，說明紫菜被有毒物質侵蝕，不能食用。幹紫菜受潮後容易產生黴菌，食用後容易產生腸胃問題，可以透過是否脆來判斷紫菜是否受潮，受潮的紫菜一般就不脆了。

　　紫菜放了兩年還可以吃嗎

　　由於紫菜放置的時間過長，紫菜的表面很有可能已經滋生了很多的細菌，紫菜會有黑色變為紫色，冷水浸泡後會出現藍紫色，這種紫菜是不能使用的，但是如果儲存的非常完好，紫菜沒有出現變質的情況，是可以食用的。

　　幹紫菜的保質期一般為12個月，開封后儘早食用，一定要放在乾燥通風的環境下儲存。幹紫菜受潮了就儘量不要食用了，受潮的幹紫菜很容易產生黴菌，吃了這樣的幹紫菜很容易引起腸胃問題，所以建議不要食用。

　　紫菜的營養價值

　　紫菜是便宜又好吃的食物，經常食用紫菜有潤腸通便的作用，紫菜對於植物的生命活動非常重要，食用紫菜一般蛋白質含量在24%-28%，要高於一般的蔬菜，紫菜中含有大量氨基酸，可以滿足人體的需要。

　　紫菜的脂肪含量較低，在脂肪招工飽和的脂肪酸與軟質酸佔絕大多數，對人體有很好的保健作用，紫菜中含有豐富的膳食纖維，可以幫助我們的腸道蠕動，有利於人體排出毒素。

　　1、幹銀耳如果放兩年以後沒有生蟲是可以吃的。生銀耳可以放三年左右。

　　2、銀耳只要是儲存得當，一般可以存放三年左右。如果是直接包裝好的銀耳，外包裝上都有寫保質期，在時間內食用就可以了。

　　3、煮熟的銀耳一般一天左右。

　　4、如果是已經煮熟的銀耳，一般在一天之內吃完為佳。如果吃不完的話，短時間內可以放在陰涼處儲存，時間較長的話需要放在冰箱內儲存，也是需要在一天內吃完的。