紫薯幹一次可以吃100克左右，紫薯幹不能多吃，因為紫薯幹澱粉較多，容易燒心。紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多種礦物元素，含有18種氨基酸，富含維生素C、B、A等8種維生素，特別是含有大量藥用價值的花青素。
軟紫薯幹不適合減肥。紫薯乾的原料為紫薯，含有大量的澱粉，熱量較高，吃了會長胖。研究表明，每100克紫薯乾的熱量為355大卡，而100克紫薯的熱量是106大卡，紫薯雖是減肥期間常吃的粗糧，但紫薯幹不適合減肥吃。
有溼阻、脾胃、氣滯、食積的人，應慎吃紫薯。紫薯忌單吃，最好搭配優質蛋白的食物一起吃。紫薯不能生吃。因為如果不經高溫破壞澱粉粒，澱粉粒難以消化。紫薯具有抗氧化、保肝、抗突變等藥理作用，由於紫薯有些特性，故，不宜多吃，比如，紫薯含有氧化酶，容易產氣，吃多了會腹脹、呃逆、放屁，另外，紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。
會長胖。
紫薯幹是將紫薯蒸熟去皮再壓制、晾曬而成的零食，味道甘甜，不僅富含澱粉、蛋白質、維生素、膳食纖維等物質，還含有大量的花青素和硒元素，雖營養豐富，但不可多吃，以免澱粉攝入過量，導致糖類無法完全消耗而轉化成脂肪。 ...
幹棗片每次吃10片左右即可滿足身體對紅棗中的營養需求，如超量食用，一方面容易引發上火、消化不良等症狀，另一方面長期如此食用，還可能導致人發胖，一般泡水隨意放幾片，一天吃2次，不超過20片的量是比較合適的。 ...
三個月的狗狗一次喂他吃四十粒左右的狗糧即可，每天喂兩次就可以；因為狗狗更加需要新陳代謝，一天兩頓，一頓40粒幹狗糧，既可以控制狗狗的體型，又可以保證狗狗的健康；幹狗糧比較硬，不容易消化，一次喂普通的一次性杯子小半杯即可。 ...
紫薯放一晚上當然是能吃的，只要在食用前加熱處理就沒有問題了。紫薯本身含水量少，煮熟後會流失一部分，隨著放置時間越久，水分越少、口感越差、營養價值越低，煮紫薯儘可能當天吃掉，這樣營養價值最好。 ...
紫薯幹吃多了會胖的，紫薯和甘薯一樣，含有大量澱粉吃多了很容易發胖。紫薯幹品，其體積被壓縮，吃一片紫薯幹相當於吃一半的直接煮熟的紫薯，如果吃大量紫薯幹，會導致澱粉攝入過量，澱粉會分解成糖在人體內，過多的糖不能完全消耗掉，它會轉化為脂肪。脂肪酸會導致肥胖。 ...
一次吃很多幹紅棗容易發胖，因為紅棗的熱量很高，尤其是乾紅棗，吃多了會發胖，尤其是晚上睡前，如果在飲食正常的基礎上吃紅棗，就是加大了熱量的攝入，而睡前一般不會消耗多少熱量，所以，這些熱量就會轉化成脂肪，儲存在體內，久而久之，就會變胖了。 ...
吃過量紫薯幹會發胖。
原因：
紫薯中含有大量澱粉，澱粉會在人體轉化為麥芽糖，麥芽糖是人體能量的重要組成，過多的能量堆積會產生脂肪累積在人體，從而發胖；
紫薯乾的能量：
紫薯幹100克含有熱量78大卡左右，需要散步53分鐘左右消耗完；
紫薯介紹：
紫薯，旋花科又叫黑薯，薯肉呈紫色至深 ...