紫薯燕麥粥的功效

　　1、紫薯含有豐富的蛋白質，膳食纖維，多種維生素以及礦物質，膳食纖維可以刺激腸胃的蠕動，潤腸通便。

　　2、還有的維生素有抗氧化的作用，可以清除體內的自由基，延緩皮膚的衰老增強皮膚的彈性，燕麥中的主要成分是含有大量的膳食纖維，兩者結合在一起，潤腸通便的功效會更加強，主要適用於一些生活作息不規律以及長期便秘的人群。

　　紫薯燕麥粥做法：大米淘洗1遍，加少許水浸泡30分鐘(或者頭天晚上浸泡著也行，煮出來更糯)；紫薯去皮切小塊，和大米一起倒入鍋中，加清水，煮開；煮至米粒都漲開時，加入燕麥片，繼續煮至粘稠即可(喜歡清一點的少煮一會)，喜歡甜的在煮的時候可以擱點冰糖進去。紫薯燕麥粥有滋潤降燥，通便，降血壓和膽固醇等功效。不論大人、小孩還是老人，都非常適合食用，而且非常健康。

　　1、準備一小把燕麥片,如果是在市場上雜糧店買的話建議還是用水洗幾下,你就會發現好多髒的東西。

　　2、將燕麥片放入牛奶中用小火煮約5分鐘。

　　3、將熟透的紫薯放入杯中壓成泥。

　　4、煮好的牛奶燕麥倒入杯中。

　　5、用勺子將紫薯和牛奶燕麥攪拌均勻就成了紫薯牛奶燕麥粥了,顏色變的更漂亮了。