紫薯為季收產物,4個月即可成熟。紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。紫薯喜溫暖氣候環境,莖葉適宜生長溫度為18到25攝氏度,溫度低於15攝氏度時停止生長。塊根最適生長地溫為22到24攝氏度,地溫低於20攝氏度時停止膨大。作種紫番薯要求在10月中、下旬收穫,對鮮食型紫番薯延遲到11月上旬,必須在打霜前一定收完。
紫薯為季收產物,4個月即可成熟。紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。紫薯喜溫暖氣候環境,莖葉適宜生長溫度為18到25攝氏度,溫度低於15攝氏度時停止生長。塊根最適生長地溫為22到24攝氏度,地溫低於20攝氏度時停止膨大。作種紫番薯要求在10月中、下旬收穫,對鮮食型紫番薯延遲到11月上旬,必須在打霜前一定收完。
選種。紫薯選種十分重要,選擇品種的時候不但要挑選健康高產的種苗,還要選擇能夠抵抗病蟲害,適宜當地環境的品種。選好品種以後,作為種子的紫薯需要在地下多種植幾天,讓薯塊成熟以後再挖出來在太陽下曬兩天,讓種子充分乾燥,並且陽光可以殺滅細菌。儲存時應該單個儲存,以免薯塊之間碰撞造成創傷。
育苗。在2月中旬,氣溫達到15度左右的時候就可以開始育苗了,育苗之前應該先做好苗床,然後把種子橫著並排放在苗床上,每行間距5釐米左右,蓋上細土然後用水盆溼,蓋上地膜和天膜保溫保溼,等到種薯上發出的嫩芽有20釐米左右時,就可以切塊種到地裡去了。
1、深耕整地。紫薯是塊根作物,塊根的膨大需求深厚疏鬆的土壤條件,因此要獲得高產,必須深耕改土。深耕土地,特別是進行秋冬隔年深耕,對甘薯增產極為顯著。
2、栽播時間。春薯滿在表土5cm處地溫上升到16C左右時才能栽捕,具體時間因地區而宜,淮南市春馨宜在5月上旬栽植,夏冀6月上句裁植,要儘可能早棧,以促進增產。
3、栽插方法。採取水平淺插,先在基面開5cm深小溝,將薯苗葉片捋向菌尖,使緊包苗基。放入溝中,覆土厚度5cm,苗尖露出6cm左右。
4、栽插密度。春薯以4000株/畝為宜,夏薯500~6000株,株距20cm。
5、及時追肥。應看苗施肥,基肥不足時結合第1次中耕,用稀糞水澆於植株基部。若菌壯基肥足,可不施肥。當華面出現裂縫時,應及時追施膨大肥,由用清水類肥750-1000kg,兌磷酸二氫鉀500g混合在養肥中,早最或傍晚沿袋縫灌施,灌後用土填塞裂縫。中後期為防止早衰,延長和增強葉片的光合作用,促進薯塊肥大,應進行葉面噴肥,畝用磷酸二氫鉀0.5kg,兌水30-40kg,混合新高脂膜800倍液進行葉面噴施,每隔15d噴I次,共噴2次。