1、準備好的食材待備用。
2、紫蘇葉子洗淨後浸泡5-10分鐘。
3、紫蘇葉子放入鍋中加入水，水煎取汁。
4、加入大米煮成稀粥。
5、加入適量的鹽即可，每日堅持食用1-2次，連續2-3天。
6、紫蘇葉：為紫蘇的乾燥葉（或帶嫩枝），性溫，味辛，歸肺、脾經，解表散寒，行氣和胃；用於風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒等症。
1、準備好的食材待備用。
2、紫蘇葉子洗淨後浸泡5-10分鐘。
3、紫蘇葉子放入鍋中加入水，水煎取汁。
4、加入大米煮成稀粥。
5、加入適量的鹽即可，每日堅持食用1-2次，連續2-3天。
6、紫蘇葉：為紫蘇的乾燥葉（或帶嫩枝），性溫，味辛，歸肺、脾經，解表散寒，行氣和胃；用於風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒等症。
1、不能用自來水煮。原因很簡單，自來水中含有氯，它會破壞大米中的維生素。所以說用自來水煮就不那麼營養了，當然口感也不那麼好了。
2、直接用開水來煮。原因是，大米中含有大量的澱粉，而澱粉分子不溶於冷水。當水位高於60℃時，澱粉才慢慢吸收水分變成糊狀，澱粉分子逐漸變成單糖，被人體消化和吸收。所以說，直接用開水煮，便於澱粉更快分裂。
3、煮粥時加入少許香油。加香油可以使粥變得更香，更讓人有食慾，如果再加入少許的鹽，還可以使粥變得更白。同時加入幾滴香油還能防止粥溢位鍋外。
4、水和米的比例要恰當。水和米的比例其實主要看每個人自己的口味和習慣，如果想吃幹一點，那麼水和米的比例為6:1就比較合適。如果想煮出的粥濃度適中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比較稀，水和米的比例就要控制在12:1左右。
5、在粥中加入其它食材味道會更鮮美。例如可以把南瓜、大豆、大米、黑米等經過浸泡幾個小時後，然後再放入電飯煲中熬。這樣煮出來的粥不但味道可口而且營養還極其豐富。
1、用鹽將菱角肉外層搓掉洗淨備用，將豬肉剁碎，蔥葉洗淨。
2、把大米洗淨加水，倒入菱角一起煮。
3、在煮粥同時把蔥葉切碎。
4、把肉沫用開水燙一下，這樣去除血水，避免生肉放鍋裡變成一坨。
5、米粒煮至開花就依次下肉碎、胡椒粉、油等輔料。
6、再煮1至2分鐘就可以關火了。
7、滿是菱角香味的粥就完成了。