1、把馬面魚去頭和內臟，剝去外皮洗淨，然後在正背面各劃上幾刀。
2、用鹽均勻地抹在魚的兩面和肚子裡醃一個晚上（因為魚太，時間短，不容易入味）蓋上保鮮膜，放入冰箱儲存。
3、在魚身上放入薑片加入適量的料酒，上鍋蒸15分鐘，一般魚不是很大的話，10分鐘就可以了，從水開後的時間算起。
4、魚蒸好後在鍋裡悶一會，然後端出，在魚身上撒上蔥花。
1、把買回來的魚處理乾淨，肚子裡面的垃圾全部處理乾淨，那一層黑膜一定要去掉。再在魚身上劃幾條口子，好讓調味進入魚肉裡。
2、在魚身上抹上點點鹽蠔油，魚肚子裡放點薑絲。準備好調料，生薑切成絲，辣椒也切成絲，香菜切小段。
3、魚身放上薑絲和紅椒絲，再放在開水鍋裡用筷子架起來蒸。八分鐘就可以關火.
4、開啟鍋蓋，加上蔥，虛蒸二分鐘後拿出來。
5、鍋燒熱。放油，再放點點生薑大蒜籽，出香味後放點點用生粉和醬油調成的澱粉水，水開後就關火。
6、把香菜鋪在魚身上，把調好的調料倒在魚身上即可。
1、馬面魚用清水沖洗乾淨，控幹水分備用。
2、鍋中放少量油，燒至6成熱，放入姜、蒜爆香後下馬面魚。
3、中火煎兩分鐘，放入料酒，再放入老抽上色。
4、加熱水沒過魚，放入花椒、八角、幹辣椒、冰糖、以及桔子皮，燒開後2分鐘改小火燉，10分鐘之後，把魚翻個，放幾滴醋和生抽。
5、再燉10分鐘之後，放入鹽、雞精、蔥段，大火收汁。
6、起鍋裝盤，鋪放香菜。
1、準備小白菜、蔥姜、魚骨，魚頭和魚丸。
2、小白菜洗淨後段，蔥薑切片。
3、鍋內燒水，水開後放入魚骨，魚頭和蔥薑片，大火煮開後，轉小火燉煮1小時。
4、煮好後將魚骨，魚頭撈出，放入白菜葉，煮2分鐘後放入魚丸，再次煮開後關火即可。 ...
馬面魚和鱈魚口味不同，可以根據個人的愛好和具體情況進行選擇。
1、馬面魚：此種魚資源豐富，無毒，含有蛋白質、維生素及脂肪等營養成分，營養價值不比其它魚類差，是一種價廉物美的食用魚類。該魚的魚骨可做魚排罐頭，頭皮內臟可做魚粉，魚皮能製取成可溶性食用魚蛋白。這是一種富含蛋白質的營養食品，不僅含多種氨基酸， ...
馬面魚紅燒比較好吃。
主料：馬面魚適量。
紅燒馬面魚的做法：
1、去皮、去頭、去內臟的馬面魚洗淨切段；
2、蔥薑蒜切好備用；
3、油鍋爆香蔥薑蒜；
4、加老抽炒香，加水；
5、加料酒、鹽、一點點醋，下馬面魚；
6、煮20分鐘，湯汁濃稠即可出鍋。 ...
1、準備食材：核桃10G，米粉30G，新鮮蔬菜20G，水100G。
2、將核桃處理乾淨，只留下核桃仁，然後弄成小塊，放在一邊備用。
3、新鮮蔬菜適量，用清水沖洗乾淨，然後晾乾備用。
4、準備好寶寶吃的米粉，按照適當的比例衝調，亦或者換按照寶寶的喜好來調整濃稠度。
5、將核桃用榨汁機或者研磨 ...
1、準備車釐子十個、麵粉一勺、鹽一小勺。
2、新鮮的車釐子放入麵粉鹽水中泡半小時。
3、洗乾淨待用。
4、去核去皮。
5、加入料理機，打到寶寶可以吃的顆粒大小。
6、打的小顆粒便於咀嚼鍛鍊。6個月左右的寶寶就榨汁喝吧，不宜喝太多哦。 ...
1、利用新鮮的大蝦給寶寶做輔食，其實非常簡單。首先去市場購買新鮮明蝦，要挑選透明發青色大蝦，會比較新鮮，不要購買發紅的大蝦。
2、買回的大蝦清洗乾淨，然後掐頭去尾，去掉蝦殼只留下中段蝦肉，然後用牙籤兒將蝦肉背部的一條黑色的物質挑出。這是蝦線，也就是大蝦的腸子，一定要去除乾淨。
3、然後將處理乾淨的 ...
1、事先要準備一個新鮮的蓮藕，一般只需要一根蓮藕就行了，做出來的藕泥足夠給寶寶吃了。先用清水洗一遍蓮藕，再用小刀把蓮藕皮去掉，然後把蓮藕切成小塊狀的。切成塊狀之後，最好再用清水清洗一遍。
2、洗乾淨了之後，再將切好的塊狀藕片放在鍋上蒸熟。現在鍋裡添好涼水，再準備一個蒸屜，把蒸屜放在鍋上，將蓮藕平整地放 ...