絲瓜和四季豆能一鍋煮著吃嗎

　　絲瓜和四季豆能一鍋煮著吃。

　　絲瓜四季豆：

　　製作材料：

　　主料：絲瓜150克、四季豆150克。

　　調料：鹽2克、味精3克、胡椒粉1克、色拉油50克、澱粉5克。

　　做法：

　　1、 絲瓜去皮，切成片；

　　2、 四季豆去殼，洗淨，入沸水湯鍋燙一下後撈起；

　　3、 炒鍋放在火上，下油加熱至五成油溫，下絲瓜、四季豆炒出香味；

　　4、 烹調料，勾芡收汁，汁亮起鍋裝盤即成。

　　洋蔥和韭菜是可以炒著吃的，兩者不存在食物相剋的說法，一起炒著吃對身體沒有危害。韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生。洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效

　　能

　　包菜和山藥的做法：

　　主料：山藥300克，包菜100克，瘦肉50克，

　　步驟：1、山藥去皮洗淨切片。

　　2、豬肉切片，包菜洗淨切大片。

　　3、熱鍋放油，放豬肉翻炒，加適量鹽。

　　4、待豬肉稍稍變色放入山藥翻炒至8成熟。

　　5、加點水稍微煮一下，加入包菜翻炒。

　　6、待包菜炒熟，加入一點鹽，雞精調味即可。