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絲瓜蘑菇做法步驟

絲瓜蘑菇做法步驟

  可以做絲瓜炒蘑菇,具體做法如下:

  1、材料:絲瓜200g、蘑菇100g、油適量、鹽適量。

  2、絲瓜去皮,洗淨,將絲瓜切成3釐米長的條。

  3、蘑菇洗淨,用手撕成細絲。

  4、鍋裡放油,燒至7成熱,放入絲瓜翻炒2分鐘。

  5、放入蘑菇,繼續翻炒。

  6、加鹽,雞精,翻炒2分鐘,起鍋。

青菜蘑菇做法步驟

  1、原料:青菜200g、口蘑100g;

  2、配料:辣椒適量、蒜適量、姜適量。

  3、準備好食材。

  4、油二兩八成熟,辣椒、蒜、姜,多加放了點肉絲,一起爆香。

  5、是先放青菜,後放蘑菇。

  6、青菜過過油就好了,放蘑菇。加了點醬油調色,鹽和味精。

鹹蛋絲瓜湯做法步驟

  1、用料:絲瓜1—2條、鹹蛋 1個、生薑3片、清水適量、油適量、鹽少許。

  2、準備好所有材料。將絲瓜去蒂、去皮,清洗乾淨並切成塊,生薑洗淨切粒備用。

  3、煲里加入適量的清水,倒入姜粒,大火燒開後放油,倒入絲瓜等水再次燒開,打入鹹蛋,燒開後等鹹蛋黃出味,放鹽(少許)調味即可。


乳酪蘑菇做法步驟

  1、黃油125克,低粉250克,蛋黃2只,清水60克,鹽1克,蘑菇餡兒用料:洋蔥30克,蘑菇400克,鹽2克,黃油20克,火腿1片,拉絲乳酪碎50克。   2、將室溫軟化的黃油和麵粉倒入一個容器中。   3、用手搓勻,搓成這樣小顆粒,一定要搓均勻。   4、搓好的麵粉中加入一顆蛋黃,1克鹽和60克清水。 ...

蝦皮絲瓜做法步驟

  1、食材:絲瓜1根,蝦皮20克,香油、精鹽、植物油適量。   2、絲瓜去皮洗淨、切成片;   3、將炒鍋加熱,倒入植物油,熱後加入絲瓜煸炒片刻,加鹽加水煮開;   4、加入蝦皮,文火煮兩分鐘左右,加入香油,盛入碗內即成。   5、蝦皮蛋白質含量豐富,達47.6%,含鈣量為88%,是營養價值較高的優質食物。 ...

杏鮑菇炒絲瓜做法步驟

  1、食材:杏鮑菇一個、絲瓜兩個、西紅柿一個、鹽適量、蒜一瓣、食用油適量。   2、絲瓜去皮切滾刀塊,杏鮑菇切片,西紅柿切塊,蒜切片備用。   3、炒鍋注油,入蒜片爆香,下杏鮑菇煸軟,再放入西紅柿稍炒,最後放入絲瓜,調入鹽,炒勻即可出鍋。 ...

西蘭花炒蘑菇做法步驟

  1、主料:口蘑(200g)、西蘭花(80g)、胡蘿蔔(3/1個)、姜(3g)、蒜(2瓣)。   2、調料:生抽(1茶匙)、鹽(少許)。   3、口蘑洗淨切片,胡蘿蔔切小塊,西蘭花撕小朵,姜切絲,蒜切片。   4、鍋裡燒開水,西蘭花和胡蘿蔔焯至斷生後撈出控幹待用。   5、鍋裡熱油,爆香姜蒜,接著放入口蘑翻 ...

絲瓜炒辣椒的做法步驟

  1、一根絲瓜和一個青椒就可以炒一盤菜,購買絲瓜的時候,一定要注意購買比較嫩一點的絲瓜。   2、將絲瓜去皮後切成滾刀塊,將青椒切成絲。   3、鍋中放入適量油,放入蒜片爆香,再放入青椒翻炒一下。   4、放入絲瓜翻炒均勻。   5、加入適量食鹽,翻炒至絲瓜八成熟,加少許清水。   6、攪拌均勻,出鍋裝盤就 ...

蘑菇瘦肉湯的做法步驟

  1、主料:蘑菇200克,豬肉(瘦)150克。調料:薑片5克,醬油5克,澱粉5克,鹽3克、料酒適量。   2、將豬瘦肉洗淨,切成薄片放入碗內,加入醬油、鹽和水澱粉攪拌均勻;鮮蘑菇洗淨瀝去水分。   3、湯鍋內放入清湯燒開,加入醬油、料酒、肉片、鮮蘑菇和薑片,燉至熟透入味,起鍋盛入湯鍋內即成。 ...

魚香絲瓜做法步驟

  1、材料:絲瓜1條、木耳1朵、荸薺2粒、姜1片、辣椒半支、粉絲1把。   2、調味料:鹽1/2小匙、糖1小匙、醬油1小匙、香油1小匙、素辣椒醬1小匙、紅油1小匙、胡椒粉少許、高湯4大匙、水1大杯。   3、絲瓜去皮切成條狀,木耳切丁,荸薺拍碎,姜切末,辣椒切末備用。   4、將糖、鹽、醋、醬油、香油、素辣 ...