燻肉、烤鴨、香腸、烤羊肉串、烘山芋等，這些食品的確風味獨特，誘人食慾，許多人喜歡吃，但不可多吃，因為它對人體健康有很大的害處。 煙燻火烤製品，一般都是將木材、或者其他燃料點燃後，用煙氣直接燻烤。煙氣中含有一種強致癌物質—苯並芘，苯丙芘是一個由五個苯環構成的多環芳烴，當肉類在木頭或炭火上被烹調時，肉中的脂肪滴入燃料時所形成的煙霧中會產生苯丙芘。它是一種強力的致癌劑。此外，蛋白質食品在烹調時要經歷一個“熱解”的過程，許多熱解物是誘變劑，食入人體同樣可誘發癌變。由此可知，經常食用煙魚、煙肉、燒肉、燒鵝、燒雞，甚至燻過的香腸火腿都對健康不利。經常吃這類食物，就有致癌的危險。
1、吃火鍋時間太長會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停分泌，導致胃腸功能紊亂而發生腹痛、腹瀉，嚴重的可患慢性胃腸炎、胰腺炎等；
2、口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50攝氏度的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，而火鍋濃湯的溫度可高達120攝氏度，極易燙傷口腔、舌部、食道以及胃的黏膜；為追求鮮滑的口感，食物在鍋裡燙一下就吃，這樣吃不僅會消化不良，潛藏於食物中的細菌、寄生蟲卵也會隨食物吞入胃腸從而導致疾病發生；由於火鍋吃起來熱，人喜歡邊吃邊喝冷飲或啤酒，對胃黏膜極為不利，極易造成胃腸疾病；
經常吃酸菜有害處。
長期食用酸菜有以下害處：
1、可能引起泌尿系統結石，酸菜在醃製過程中酸度較高，所含的草酸進入胃腸後，會與其中的鈣質發生反應，在腎臟排洩時會產生不易溶解和吸收的草酸鈣而形成結石。
2、會使人體缺氧中毒而引發相關疾病，蔬菜在醃製過程中，由於醃製食物常被微生物汙染，使其還原成亞硝酸鹽，食用含亞硝酸鹽過多的酸菜，會使血液中的血紅蛋白變成失去帶氧功能的高鐵血紅蛋白，造成人體缺氧中毒。
3、會誘發癌症，蔬菜在醃製過程中會產生致癌的亞
苦瓜味苦性寒，清熱解毒，明目去火，但長期使用對身體會帶來損傷。
1、 苦瓜中含有較多的草酸，草酸能與食物中的鈣結合，影響人體對鈣的吸收。長期食用苦瓜，會導致鈣質缺乏症。
2、 苦瓜含有一種類似胰島素的物質，具有降糖的功能，因此，患有低血糖的人群不宜長期大量食用苦瓜。 ...
西紅柿色澤鮮豔，口感酸甜，作為全民最喜愛的蔬菜，不管是廟堂還是江湖，凡是有人間煙火的地方，都能看到它的身影。西紅柿可烹飪菜餚，也可以直接生吃，被稱為“水果型的蔬菜”。近年來，營養學家研究發現，西紅柿對人身體有多重保健作用，而且西紅柿生吃跟熟吃的功效也有所不同。
經常吃西紅柿有什麼好處？
1、抗衰老 ...
多食雞蛋會造成體內營養素的不平衡而影響健康，要合理搭配飲食，全方位攝取身體所需的營養素，才能達到體內營養平衡，長期食用雞蛋，即使再有營養，也會影響身體的健康。
雞蛋吃得過多，還會增加肝臟與腎臟的負擔，雞蛋中含有大量的膽固醇，多食會引起膽固醇攝入超標，誘發動脈粥樣硬化和心血管疾病的情況發生。雞蛋當中含有 ...
1、減肥：
柚子的味道是偏酸甜的，可以有效的促進你的消化吸收。如果你總是管不住嘴邁不開腿，不妨多吃吃柚子，可以有效的幫助你減肥。
2、防止肥胖：
每天在吃飯之前吃一些柚子，只要能夠堅持下來，就能起到一定的減肥效果，防止身體過於肥胖。在柚子當中含有一種特殊物質，這種物質能夠幫助體內脂肪進行燃燒， ...
1、調節血壓。羅非魚能夠有助於降低血液中膽固醇和中性脂肪，調節血壓。
2、維護細胞功能健康。羅非魚還含有維生素B12，是對細胞功能健康很重要的維生素。
3、有助大腦和視力發育。羅非魚含有DHA和EPA，大量研究表明，DHA、EPA有助於人類大腦和視力發育。
4、治療眼疾。羅非魚視黃醇含量高，視 ...
百合屬於涼性的食物，經常吃百合很容易導致拉肚子和胃痛。對於孕婦、產婦、老年人、幼兒食用的話，容易造成消化不良，腹痛，但偶爾食用一點還是可以的，不僅能夠起到潤肺和止咳的作用，並且鮮百合還能起到補虛和安神的效果。 ...
經常吃菠蘿有助消化和緩解便秘的好處，是菠蘿其中含有的菠蘿蛋白酶在起作用。相對而言，菠蘿富含水分和其他營養物質，吃菠蘿對人體的好處有很多，不僅有美容的作用，還有防病治病的作用。 ...