經常吃鴨頭有什麼好處

　　吃鴨頭的好處：

　　1、鴨頭可以有補腦的作用，因為鴨頭有豐富的按技術和礦物質，還有卵磷脂，對於補腦有好處，而且可以有軟化血管的作用。

　　2、鴨頭其大腦富含的磷脂能夠營養人的腦神經細胞，具有堅持、改良和抬高思維印象等健腦作用。

　　3、鴨頭頭骨骨質較薄，經加工烹調，簡明咀嚼，可以得利於增加礦物質鈣。

　　經常吃鴨心的好處:

　　鴨心是營養豐富的食物,適於滋補,鴨心含蛋白質高,脂肪含量低還有豐富的維生素B、維生素A等多種維生素和礦物質鈣、磷、鉀、鈉鎂、鐵、鋅、硒西等多種營養素，鴨心的的營養豐富,有補心安神、鎮靜降壓、理氣舒肝之效,適用於心慌氣短、出汗之力、心煩失眠和低熱盜汗等症狀;

　　鴨心含有較豐富的蛋白質和B族維生素,鐵質豐富，健脾開胃,鎮定安神,補腎,潤腸，含有豐富鐵質,益肝健脾和胃,養顏護膚通血調經,養陰補虛，多吃鴨心也可幫助頭髮變得靚麗好看。

　　1、毒性大，鴨在進食中會吃進含有害重金屬的物質，這些重金屬主要儲存於腦組織中，鴨齡越大，儲存量越多，毒性越強；

　　2、鴨頭中寄生蟲的數量和種類多，鴨頭內的寄生蟲採用油炸等製作方法無法將其殺死。這些寄生蟲隨血液流入頭部，可能導致失明、神經紊亂、腦癱、腦膜炎等疾病。這些寄生蟲不但危害大，而且存活時間長；

　　3、會導致小泡、潰瘍，牙齒疼痛、出血，咽喉幹痛，身體感到燥熱，大便乾燥。