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綠茶飲品製作方法

綠茶飲品製作方法

  1、浸提。綠茶茶水比為1.25%,抽提溫度90℃,時間5分鐘。水為去離子水(加有0.04%的碳酸鈣);

  2、過濾。浸提後的茶汁先用不鏽鋼茶濾器過濾,去除茶渣後,在以紙板過濾器或濾膜過濾,以除去茶汁中的微粒和渾濁物,使茶汁清亮;

  3、調配。按配方將其他輔料溶解過濾後加入茶汁中;

  4、裝罐:將配好的茶湯立即加熱至90℃,趁熱裝罐,迅速封口;

  5、殺菌:在115℃的高壓蒸汽鍋中滅菌20分鐘,放於冷水中冷卻,即為成品。

多肉飲品製作方法

  1、準備好葡萄、葡萄汁、白涼粉。

  2、葡萄洗淨去皮。

  3、鍋內燒開水,放入葡萄皮煮十分鐘。

  4、撈出葡萄皮,把紫色的葡萄皮水倒入冰格中冰箱冷凍一夜。

  5、開水中倒入一勺白涼粉,加半勺白糖,並不停地攪拌兩三分鐘,放涼後,放入冰箱冷藏一夜。

  6、把做好的涼粉凍放入杯底,加上葡萄肉,再放上凍好的葡萄皮水塊,最後倒入蜜桃汁。

  7、一款好喝的多肉葡萄就做好了。

綠茶按照製作方法可分為幾類

  綠茶按照製作方法可分為四類,分別是炒青綠茶、蒸青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶;而且品質條索緊結光潤,湯色、葉底碧綠,滋味濃厚而富有收斂性,耐沖泡。

  綠茶是中國的主要茶類之一,是指採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品;其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。


果汁飲品製作方法

  1、雪梨香橙汁:橙子一個,梨半個,水適量。   2、火龍果奶昔:紅心火龍果半個,原味酸奶兩杯。   3、果粒橙汁:果凍橙2個,養樂多2瓶。   4、草莓養樂多:草莓8個,養樂多2瓶。酸酸甜甜超愛,營養價值也高,很好喝的果汁。   5、獼猴桃香蕉汁:獼猴桃2個,香蕉半個,梨半個,水適量。 ...

乳酸菌草莓飲品製作方法

  1、草莓乳酸菌的用料:草莓7只、乳酸菌益力多/養樂多2瓶、冰塊適量;   2、益力多開啟,倒入榨汁杯   3、放入洗好的草莓,蓋上榨汁杯蓋,裝好榨汁杯,按下啟動按鈕,二十秒,一杯鮮榨乳酸菌果汁飲料好了。   4、倒入杯中,可以適量加點冰塊。 ...

藍莓味飲品製作方法

  1、新鮮藍莓洗淨,瀝乾水分備用。   2、鍋裡倒入瀝乾的藍莓,倒入適量清水,再放入冰糖,大火燒開水燒開之後轉小火。   3、把白色的浮沫撈出,然後放入適量檸檬汁,喜歡酸的可以多放點,稍微攪拌一下,再煮2.3分鐘就可以了。   4、關火之後可以等藍莓汁冷卻了再倒入瓶子等器具,然後放冰箱冷藏。藍莓的果肉可以一 ...

雞尾酒飲品製作方法

  1、冰塊鋪在玻璃杯中備用,通常為9分滿。   2、將40毫升伏特加、60毫升橙汁、60毫升西柚汁倒入搖杯中,搖晃均勻。如果沒有搖杯可以用勺子攪拌,畢竟自家喝,沒太高要求。   3、將調好的雞尾酒倒入事先備好冰塊的玻璃杯中,再擠入幾滴檸檬汁就完成了。 ...

山竹綠茶製作方法

  1、製作山竹茶時,需要準備三個山竹和適量的白糖。   2、製作前把山竹的果肉吃掉,把果皮留下洗淨。   3、在鍋中放水燒開,再把山竹皮放入鍋中煮一起,開鍋以後調小火力熬一會。   4、關火加入白糖調味,取出自制的山竹綠茶就做好了。   5、山竹茶中有多種對人類身體有益的營養成分,特別是氧雜蔥酮的含量比較高 ...

阿膠飲品製作方法

  1、阿膠 25克,牛奶 200克,雞蛋 2只,冰糖 15克。   2、雞蛋磕入碗裡劃散,阿膠袋入袋子裡敲碎備用。   3、鍋中置入清水,倒入阿膠碎和冰糖。   4、邊煮邊攪拌,直於冰糖和阿膠完成融化。   5、把打散的雞蛋液倒入鍋中,攪拌均勻。   6、倒入牛奶,煮至微開即可。 ...

有什麼簡單飲品製作方法

  用料   主料:梨500克   輔料:杯子1個   1、將梨洗淨後,切塊去核。   2、原汁機安裝好,電源插好。   3、將梨塊放入接料口,按下電源開關,這時候機器啟動會開始擠壓梨塊。   4、如果有無法擠壓到的梨塊,需要時不時用推料棒向下擠壓。   5、果汁盒和接渣盒要擺放到位。   6、利用果汁盒的阻 ...