主料:麵粉
配料:去皮綠豆、白糖、酵母、溫水
做法:
1、將麵粉加適量酵母、溫水揉勻,發酵兩小時左右;
2、綠豆放入水中浸泡一小時,入鍋蒸半小時;
3、將蒸好的綠豆放在容器中碾成泥,加入白糖攪拌均勻;
4、發酵好的麵糰分成小劑,按成扁片;
5、每個扁片內放入適量餡料,捏成封閉狀;
6、將捏好的包子入鍋蒸十分鐘左右,關火後燜五分鐘即可出鍋。
綠豆沙做法:
1、準備材料:綠豆200克、冰糖50克、清水2升、葡萄乾適量、枸杞子適量、糖桂花適量、熟白芝麻適量。
2、綠豆提前一晚泡水裡。
3、泡好的綠豆倒入電飯煲裡,煮粥程式約1個半小時。
4、程式結束後趁熱加入冰糖。
5、待冰糖融化,連豆帶湯轉入破壁機打成綠豆沙即可。
1、準備好食材:蘋果、綠豆
2、綠豆清洗乾淨
3、綠豆用熱水泡製一夜,綠豆泡的脹鼓鼓的
4、清水煮綠豆,煮到綠豆開花為止
5、將蘋果洗乾淨,去皮,切成蘋果塊(還可以切小塊一點)
6、準備好攪拌機,把蘋果和綠豆一起放進去
7、把蘋果和綠豆一起攪拌成泥
8、完成
1、將低筋麵粉、轉化糖漿、梘水、植物油放入大碗內。
2、拌勻後蓋上保鮮膜靜置1小時。
3、將餅皮分成18克一個小劑子,餡料分成45克一個。
4、取一塊餅皮壓扁。
5、放上綠豆沙餡料。
6、然後用虎口慢慢的收口,把餡料包起來。
7、收口向上,然後搓圓。
8、將包好的月餅放入模具裡 ...
1、把準備好的綠豆提前用清水洗淨,然後再用清水浸泡幾個小時,在泡製綠豆的同時,也要經把蓮子清洗乾淨。
2、把泡好的綠豆放入到電飯鍋中,加入清水接通電源開始煮制,煮到綠豆全部開花以後切斷電源,把綠豆取出過濾,得到綠豆沙。
3、把準備好的蓮子重新入鍋,加入冰糖一起煮制,煮到冰糖全部化開以後把蓮子冰糖水 ...
1、首先將適量的綠豆放入容器中清洗乾淨並用清水泡上一會;
2、將製作綠豆沙的豆漿機機頭和容器用清水沖洗乾淨;
3、接著,將我們洗好泡好的綠豆倒入到豆漿機中並用碗等容器盛水倒入豆漿機中且確保水不能超過豆漿機機身所標的最高水位線,以防在攪拌或煮綠豆過程中水過多濺出;
4、這時,我們將豆漿機機頭蓋好 ...
清洗,大火煮開 綠豆用清水沖洗,浸泡段時間。 鍋中加入水,大火煮開。純淨水與綠豆的體積比為10:1。
煮綠豆 放入綠豆,大火煮開,改小火。
攪碎綠豆 將綠豆沙放入攪拌機內,用攪拌機攪碎綠豆,使其變為泥狀。
完成,可加糖或冰 變泥狀之後,細細沙沙的綠豆沙就做好了,喜歡糖可以適量放糖,喜歡冰鎮可以 ...
1、食材:綠豆 240ml/克,冰糖 120ml/克,水 1700ml。
2、首先要提前把綠豆泡一下,泡20分鐘就行了
3、將泡好的綠豆洗淨放入豆漿機中
4、放入120克冰糖進去
5、倒入1700ml的水,選擇“湯/糊”或“雜糧粥”點選啟動等待倒出即可,可口的綠豆沙就好了。 ...
1、幹綠豆2杯,陳皮1/2杯,鮮百合1頭,冰糖1/2杯,清水800ml。
2、將幹綠豆和陳皮沖洗乾淨,分別用400ml的水浸泡8小時,備用。
3、將鮮百合逐瓣掰下,備用。
4、將泡好的綠豆、陳皮、鮮百合瓣和冰糖一同裝入東菱全自動水果豆漿機(XB-9186)的網罩內,加入800ml清水,啟動“豆 ...
1、主料:綠豆仁適量、山藥適量、冰糖適量、水適量。
2、準備材料,綠豆也可選用有殼的。
3、取一鍋加入適量的水,放進綠豆仁先煮。
4、這時候把山藥去皮切小塊備用。
5、中火把綠豆仁煮至開花。
6、加入山藥塊煮15分鐘,山藥吃起來是粉粉的。
7、投入冰糖煮至溶化即可關火裝碗。 ...