綠豆能榨油嗎

　　綠豆也能榨油，但出油率不及大豆高。綠豆營養豐富，不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之良谷”的說法，用來榨油是不合算的，所以一般不用綠豆榨油。

　　綠豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農藥中毒以及其它各種食物中毒均有防治作用。加速有毒物質在體內的代謝轉化向外排洩，綠豆湯是最好的解毒湯劑。

　　秋葵種子是可以榨油的，但出油率不高。秋葵油作為一種新型的植物油，可以用於烹飪、糕點、罐頭食品等，還可以加工成人造奶油、烘烤油、調味油等供食用。

　　秋葵油有兩種方式可以從植物的種子中取得，一種是物理冷榨法，冷榨法在低於60度的環境下進行加工，營養成分保留最為完整。由於冷榨法出油率只有熱榨法的一半，因此大部分冷榨油的價格要高出熱榨油百分之五十左右。另一種是化學萃取法，物理冷榨法使用較多的是橄欖油、核桃油等，好處是不破壞油的營養成分太多，能保留原汁味，缺點是出油率低、裡面的雜質含量也比較高。化學萃取法的優點是出油率高，油很乾淨、透亮，缺點是不能保留油太多的營養成分。

　　第一：紅豆和綠豆是可以一起煮湯喝的。兩者一起吃能排毒，補血，利水，瘦腿效果也非常好。只是綠豆有解毒性，可以解百毒。

　　第二：夏天的時候，可以把紅豆和綠豆一起煮，可以解渴和預防中暑，寶寶喝的話要用溫開水。

　　第三：雖然紅豆和綠豆可以一起煮，但是如果孩子喝的話要注意。孩子太小盡量不要長期飲用。