1、準備材料：長綠豆芽350克、青蒜苗150克
2、調料：大蔥10克、姜10克、鹽4克、味精2克、花生油40克。
3、將綠豆芽掐去兩頭，洗淨瀝去水。
4、將蒜苗洗淨，切成3釐米長的段。
5、鍋內加油燒熱，放入蔥（切）絲、姜（切）絲熗鍋，倒入綠豆芽煸炒至斷生，倒入蒜苗翻炒幾下，撒入精鹽，味精炒勻，出鍋裝盤即成。
用料：韭菜150克、胡蘿蔔100克、綠豆芽150克、油25毫升、雞粉少許、鹽3克。
1、豆芽和韭菜摘洗乾淨，胡蘿蔔去皮洗淨。
2、把胡蘿蔔切成細絲，韭菜切段。
3、鍋內水開後倒入豆芽焯水後撈起用流動水沖涼。
4、熱鍋倒油。油溫 7成熱，先倒入胡蘿蔔絲煸炒至變色。
5、再把豆芽加入煸炒均勻，加鹽調味。
6、最後加入韭菜煸炒均勻後加入雞粉調味後即可出鍋。
1、材料：綠豆芽250g、食鹽適量、醋適量、味精適量、白糖適量、芝麻油適量；
2、將綠豆芽的根鬚摘去，清洗乾淨。
3、放入沸水鍋中淖水，至豆芽斷生。
4、從沸水中撈出，過涼開水，撈出，瀝乾水份。
5、將蒜粒搗成泥，調入醋、鹽、香油。
6、在豆芽中先調入白糖。
7、然後再調入蒜泥、味精，攪拌均勻，即可食用。
綠豆芽好吃的做法做法：
1、原料：綠豆芽400克，韭菜100克，植物油50克，精鹽6克，蔥姜各少許。
2、將豆芽掐去兩頭，放入涼水內淘洗乾淨，撈出控淨水分。
3、將韭菜擇好 洗淨，切成3釐米長的段。蔥、姜切成絲。
4、將鍋放在旺火上，放入油，熱後用蔥、薑絲熗鍋，隨即倒入豆芽，翻炒幾下，再 ...
1、豆芽洗乾淨備用；
2、大白菜切絲；
3、在鍋中倒少許油，放入蔥花；
4、加半勺糖；
5、加少許醬油；
6、放入白菜，翻炒幾下；
7、再放入豆芽；
8、加少許鹽；
9、大火翻炒2分鐘，待豆芽和白菜都炒軟後，即可出鍋。 ...
在麵粉中加入一小勺鹽，或一個雞蛋，用涼水使麵粉呈絮狀，再揉成團，醒面；豆芽洗淨，豆片切成絲，海帶切成小塊或絲，香腸切片；面醒好，擀成麵條，備用；鍋裡燒水至沸，放入麵條，煮熟；鍋裡放少量油，放入蔥花炒至飄香，放入豆芽和其他配菜，翻炒，炒一分鐘加入雞湯和少許水，煮開，放少量鹽，放少量花椒油，出鍋放香菜；把麵條 ...
用料：豆芽，胡蘿蔔。
步驟：
1、豆芽摘掉尾部洗淨備用。
2、胡蘿蔔去皮切成細絲。
3、蔥切段備用。
4、熱鍋倒入少許油燒熱放入胡蘿蔔絲，放入豆芽。
5、快速翻炒，放入鹽、胡椒粉和少量雞粉調味。
6、大火炒軟，放入蔥段，翻炒片刻出鍋。 ...
1、豆芽用清水浸泡淘洗，掐掉根部。
2、掐掉細長根部的黃豆芽炒製出來口感爽滑，不澀。
3、紅辣椒切小段，小蔥切碎，生薑切絲。
4、鍋裡倒入適量油，油熱後放進花椒、蔥花，生薑絲爆香。
5、花椒、蔥花，生薑絲爆香後再放辣椒段炒香。
6、鍋裡倒入黃豆芽。
7、大火爆炒後改小火翻炒。
...
1、將低筋麵粉、轉化糖漿、梘水、植物油放入大碗內。
2、拌勻後蓋上保鮮膜靜置1小時。
3、將餅皮分成18克一個小劑子，餡料分成45克一個。
4、取一塊餅皮壓扁。
5、放上綠豆沙餡料。
6、然後用虎口慢慢的收口，把餡料包起來。
7、收口向上，然後搓圓。
8、將包好的月餅放入模具裡 ...
1、把準備好的綠豆提前用清水洗淨，然後再用清水浸泡幾個小時，在泡製綠豆的同時，也要經把蓮子清洗乾淨。
2、把泡好的綠豆放入到電飯鍋中，加入清水接通電源開始煮制，煮到綠豆全部開花以後切斷電源，把綠豆取出過濾，得到綠豆沙。
3、把準備好的蓮子重新入鍋，加入冰糖一起煮制，煮到冰糖全部化開以後把蓮子冰糖水 ...