2-3分鐘。原料:紫薯200g,山芋200g,木薯粉50g,紅豆30g。
輔料:白糖20g。
做法:
1、紫薯山芋洗淨,放在蒸鍋蒸20分鐘,然後壓成泥,加入一些木薯粉,揉成團,麵糰搓成長條,切成小塊;
2、鍋內放水,煮開後放芋圓,煮2-3分鐘漂起來;
3、加糖,然後根據自己的口味新增美食。
2-3分鐘。原料:紫薯200g,山芋200g,木薯粉50g,紅豆30g。
輔料:白糖20g。
做法:
1、紫薯山芋洗淨,放在蒸鍋蒸20分鐘,然後壓成泥,加入一些木薯粉,揉成團,麵糰搓成長條,切成小塊;
2、鍋內放水,煮開後放芋圓,煮2-3分鐘漂起來;
3、加糖,然後根據自己的口味新增美食。
2-3分鐘。將鍋裡的芋圓煮沸騰,芋圓浮起來之後,再煮一會即可撈出食用。芋圓是一道著名的閩南小吃,屬於福建和臺灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成,具有多個品種和做法。
芋圓是一道著名的閩南小吃,屬於福建等地的傳統甜點,與珍珠相似但有一定區別。芋圓為香芋蒸熟後碾成泥加上紅薯粉、紫薯粉或木薯粉煮熟而成,因此芋圓的顏色豐富多彩,而珍珠粉圓通常為灰色或黑色。珍珠體積較小,柔軟,為圓球狀,芋圓形狀相對於珍珠要大,呈現圓柱狀或方塊狀,也有圓球形。
5-10分鐘。青團的主要成分是糯米粉和艾草,糯米不易熱透,因此煮制的時間要稍微久一些,通常情況下來說,冰凍的青團要煮5-10分鐘左右,判斷青團是否煮熟的標準是用筷子戳一戳,如果可以輕鬆的戳穿,那麼代表青團已經煮熟了。
拓展資料:青團是江南地區的傳統特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉裡,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。
青團是江南人家在清明節吃的一道傳統點心,據考證青團之稱大約始於唐代至今已有1000多年的歷史,每逢清明幾乎都要蒸青團,古時候人們做青團主要用作祭祀,雖然青團流傳千百年,外形一直沒有變化,但現在它作為祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道時令性很強的小吃