網紅奶棗是哪裡的特產

　　奶棗並不是特產。奶棗最早是濟南一家叫薛記的炒貨店推出的，是一種新晉的網紅小吃，在零食店都有銷售，而且其做法簡單，不新增防腐劑，口感好吃，營養豐富，因此備受人們的喜愛，但目前以濟南、河北、江蘇、天津、青島等地賣的較多。

　　網紅奶棗好吃嗎

　　本身味道獨特好吃去核紅棗加大杏仁，外面裹了一層奶粉，如此結合第一口吃太驚豔了，最外層的奶粉有點溼潤，紅棗本身比較有嚼勁，大杏仁是硬的，很有層次的口感，三合一恰到好處的美味，好吃又營養，所以深受消費者的歡迎。

　　網紅奶棗為什麼會火起來

　　使用者的即時分享心理奶棗所用的三種原材料對於顧客來說都不陌生，但組合在一起就產生了“神奇的化學反應”，正是迎合了年輕消費群體的喜好，很多人吃到後非常喜歡，於是分享到抖音、小紅書等社交網路平臺，奶棗由此成為“網紅”。奶棗問市之初，一度十分搶手，甚至出現一“棗”難求的現象。

　　1、多加些奶粉

　　奶棗通常是因為黃油的比例不正確，一般放半公斤棉花糖，只放一兩克黃油，不要放太多，放得太多，奶棗會很軟，吃起來超級粘牙。如果黃油放得太多，酥脆的奶棗會黏糊糊的。這時，你可以選擇適量，再加一些奶粉。

　　2、注意油炸時間

　　注意炒棉花糖。時間不能太短。奶粉應該在快溶化的時候加入。棉花糖的煎炸時間不宜過長，否則會造成口感過硬或出現油炸糊現象。

　　3、一直攪拌

　　使奶棗脆，一定要在鍋裡攪拌，把材料攪拌均勻，以免粘鍋。

　　4、裹上奶粉

　　炒制好了之後，帶一次性手套，將奶棗一個一個揉圓，注意一定要撒上適量的奶粉，裹在奶棗表面，這樣可以減少粘黏。

　　1、食材：紅棗60顆、巴旦木60粒、黃油20克、棉花糖200克、奶粉60克。

　　2、準備紅棗並去核，巴旦木堅果。

　　3、巴旦木堅果塞進紅棗中。

　　4、黃油入鍋小火融化。

　　5、倒入棉花糖，小火翻炒至融化。

　　6、倒入奶粉翻炒均勻，關火（全程小火）棉花糖炒的時間短就不會太硬。

　　7、倒入準備好的紅棗，翻炒均勻，讓紅棗都裹上棉花糖奶粉。

　　8、把每顆紅棗都搓均勻。

　　9、撒上奶粉就可以了。