1、羅勒醬帶有一股植物的芳香，味道和小茴香像。由於其葉與莖及花均有濃烈的八角茴香味，也叫蘭香羅勒。
2、羅勒葉是一種常用的調料，因其花呈多層塔狀又叫九層塔，故又叫九層塔。羅勒葉可用做比薩餅、意粉醬、香腸、湯、番茄汁、淋汁和沙拉的調料，在西餐裡很常見，和番茄特別搭。
3、羅勒營養成分十分豐富。蛋白質、纖維素、胡蘿蔔素、維生素等，還含芳香油、羅勒烯等成分。羅勒嫩莖葉柔和芳香，主要用做涼拌菜，也可炒菜、做湯，沾麵糊後油炸至酥後食用，或作調味料。
1、羅勒可是被稱作調味品之王。在日本，它和紫蘇都作為香味蔬菜在料理中使用，植物體可提取精油，也可作為藥用植物。
2、羅勒新鮮的葉片和幹葉用來調味，嫩莖葉可以用來作冷盤，也可炒食、作湯。在國外烹調雞、鴨、魚、肉等菜餚時，羅勒粉是不可缺少的調味料。
3、羅勒精油則可用於軟飲料、冰淇淋、糖果，幹葉或粉可用於烘烤食品及肉類製品的加香調味。而羅勒醬則是有一定保鮮期限的醬料，經常用於搭配麵食等食材，是口感極佳的配料之一哦！
材料:新鮮羅勒葉、橄欖油、鮮磨乾酪、糖適量、鹽適量、檸檬汁適量、乾燥松子適量。
1、松子幹烤後香氣出來壓碎；
2、新鮮羅勒葉切碎；
3、混合松子羅勒葉和橄欖油；
4、混合乾酪和鹽；
5、新增適量胡椒粉；
6、新增檸檬汁。
羅勒葉在中國叫九層塔葉。羅勒葉，又稱九層塔、金不換、聖約瑟夫草，為藥食兩用芳香植物，味似茴香，全株小巧，葉色翠綠，花色鮮豔，芳香四溢。羅勒葉為深根植物，葉子呈橢圓尖狀，花朵為紫白色。原生於亞洲熱帶區，對寒冷非常敏感，在熱和乾燥的環境下生長得最好。由於羅勒葉具有特殊味道，因此可阻絕粉蝨及天蛾幼蟲。蛞蝓也不太 ...
1、主料：剝皮魚500g。
2、配料：油適量；薑絲適量；辣椒適量；羅勒適量；豆醬適量。
3、耗時：準備時間10分鐘內；製作時間10分鐘內。
4、魚洗淨控幹水分。準備好辣椒，羅勒。
5、油熱後，放入薑絲，爆香。
6、放入魚煎一下。
7、加入羅勒，辣椒。
8、加入豆醬。
9、加 ...
1、羅勒的花語是協助、生命力，但同時也表達毫不矯飾的負面情感，比如獨佔、妒忌、猜測、懷疑等。
2、被譽為香草之王的羅勒，俗稱九層塔、金不換，是最大眾的香味料理，它的外型和薄荷有點像，但是羅勒的葉子要普遍比薄荷的大很多，而且顏色深，當微風拂過，便可以聞見極為清新的芬芳，羅勒會開花，穗狀的小花香香的。 ...
1、澆水：保持土質微微溼潤，但是不要積水，見幹見溼。
2、溫度：15-28度生長良好，冬季要將溫度控制在10度以上正常越冬。
3、光照：保證充足的光照，最好每天6小時的日照時間。
4、土質：使用疏鬆肥沃且排水良好的沙質土。 ...
1、溫度：羅勒籽喜歡溫暖的生長環境，最適合它生長的是15-25℃左右。冬天的時候要注意保暖，儘量放在室內過冬，不要離暖氣太近即可。
2、土壤：它喜歡肥沃一點的土壤，花友們在配製花土的時候，儘量以腐殖質和沙土進行配製，園土也可以。可以在花盆的底部放一些蛭石，有利於排水。
3、光照：羅勒籽是一種非常喜 ...
1、原料：草蝦6只，新鮮羅勒葉8片，低筋麵粉120公克，雞蛋2個，泡打粉1小匙，鹽適量。
2、將100㏄的醬油、80㏄的味淋(鰹魚口味)、80㏄的清酒(或米酒)、1朵燙過的幹香菇、2片薑片、適量白蘿蔔泥、少許雞粉及白砂糖調勻即可。
3、做法：將草蝦洗淨後保留頭尾，僅剝掉中段的殼；羅勒葉切絲備用。材 ...
1、主料：沙葛/青瓜/菠蘿各3片、芽菜20克、豆卜3個、通菜3棵（切段）、油炸鬼3片（切片）、花生少許。
2、醬料：新加坡蝦膏50克、糖/酸柑汁各1湯匙。
3、預熱焗爐至150℃，放入油炸鬼及豆卜焗10分鐘備用。
4、將新加坡蝦膏、酸柑汁、糖倒入大碗拌勻醬汁備用。
5、開大火煲滾水，下通菜 ...