1、準備食材：番茄，土豆，洋蔥，胡蘿蔔，捲心菜。
2、首先將土豆切塊，番茄切成蕃茄丁，胡蘿蔔，洋蔥切丁備用，捲心菜切塊備用。
3、起鍋燒油，倒入洋蔥丁和胡蘿蔔丁，翻炒至洋蔥變白。
4、放入剩下的全部食材，繼續翻炒三分鐘，加適量水蓋過蔬菜，加入香葉，番茄醬，繼續煮20分鐘即可。
1、食材：牛肉200g，哈爾濱紅腸，捲心菜，西紅柿，胡蘿蔔丁和土豆丁等。
2、先煮牛肉，加一些薑片，煮至變色後撈起，放在清水中洗一下。
3、另起鍋，放清水，放入剛才洗過的牛肉，中火慢燉，加鹽。在另一口鍋中加入黃油，放入洋蔥，胡蘿蔔，西紅柿等翻炒，最後加入牛肉湯鍋中，慢燉15分鐘即可。
1、用料：牛肉，胡蘿蔔，玉米，西紅柿，土豆，圓白菜，洋蔥。
2、番茄用開水燙一下撕掉皮切成丁狀。
3、牛肉粒切小塊，大蔥切小段，生薑切片。
4、鍋裡倒入適量水，放入切好的牛肉粒、大蔥和生薑片，煮開後換小火煮5分鐘左右。撈出來洗去血沫，瀝乾淨水分備用。
5、圓白菜切成塊狀，玉米切成一節一節的，胡蘿蔔和土豆切丁，洋蔥和大蔥切小塊。
6、鍋燒熱，放入黃油融化，先後放入洋蔥和大蔥，炒2分鐘左右爆香。
7、先後放入西紅柿丁，胡蘿蔔丁和土豆丁，炒3分鐘左右。放入圓白菜，炒5分鐘後放入牛肉，繼續炒制3分鐘。
8、加入清水或者高湯，放鹽適量，醬油少許，番茄醬2-3大勺，繼續燜煮牛肉至牛肉軟爛（一般需要40分鐘-1小時）。
9、出鍋前20分鐘放入玉米，繼續小火燜煮。出鍋前放入胡椒粒、蔥花和香葉沫即可。
用料：牛肉，胡蘿蔔，玉米，西紅柿，土豆，圓白菜，洋蔥。
步驟：
1、番茄用開水燙一下撕掉皮切成丁狀。
2、牛肉粒切小塊，大蔥切小段，生薑切片。
3、鍋裡倒入適量水，放入切好的牛肉粒、大蔥和生薑片，煮開後換小火煮5分鐘左右。
4、撈出來洗去血沫，瀝乾淨水分備用。
5、圓白菜切成塊狀， ...
1、買二兩牛肉回來，切片切碎肉都可以，不用拘泥於格式，按常規的方法稍稍醃製一下。
2、接下來把一隻番茄洗洗乾淨，去皮，去皮可以用水燙，也可以直接到皮削掉，反正最後都要把番茄剁成蓉，嗯差不多就可以了。
3、下一小塊黃油化掉，把洋蔥碎煸香，再把番茄蓉倒進去一起炒炒，然後把冰箱裡的那瓶番茄醬拿出來，這瓶 ...
1、材料：牛肉1斤、蒜頭10粒、蔥2根、姜1塊、月桂葉1片、丁香2粒、洋蔥1顆、馬鈴薯1個、紅蘿蔔2根、蕃茄2個、捲心菜1個、醃料/調味：酒3匙。
2、牛肉切塊，氽燙去血水，撈起備用。
3、起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，新增比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛( ...
1、買二兩牛肉回來，切片切碎肉都可以，不用拘泥於格式，按常規的方法稍稍醃製一下。
2、接下來把一隻番茄洗洗乾淨，去皮，去皮可以用水燙，也可以直接到皮削掉，反正最後都要把番茄剁成蓉，嗯差不多就可以了。
3、下一小塊黃油化掉，把洋蔥碎煸香，再把番茄蓉倒進去一起炒炒，然後把冰箱裡的那瓶番茄醬拿出來，這瓶 ...
1、準備食材：生薑片，大蒜子，大蔥，花椒， 牛肉，番茄。
2、牛肉切丁，番茄一整顆洗淨待用。
3、將牛肉焯下水，水開撈出。
4、熱鍋涼油，倒入生薑片，大蒜子，大蔥，花椒，爆香配料後放入焯好水的牛肉翻炒片刻。
5、放冷水，將一整顆番茄放入鍋中，大火煮開，小火慢燉40分鐘。
6、出鍋前放鹽 ...
1、材料：牛肉500g、土豆中等大小4個、中等大小卷心菜1顆、橄欖油適量、清水適量、番茄醬150g、黃油30g、麵粉滿滿2大勺約25g、鹽糖適量。
2、牛肉洗乾淨後焯水，冷卻。
3、牛肉放入湯鍋中，大火煮沸後轉小火悶燉至筷子能戳進。
4、另起鍋放入一小勺橄欖油。
5、煸炒土豆塊。
6、 ...
1、新鮮牛肉洗乾淨。
2、切成牛肉粒，大約3釐米塊最好。
3、冷水下鍋煮。
4、燒開後撇去浮沫。
5、準備食材：西芹切成粒。（最好不要用普通的芹菜）、洋蔥切成粒、土豆切成粒、胡蘿蔔切成粒、捲心菜或者包菜撕成小塊、西紅柿用開水泡一下，這樣很容易就能撕去皮、撕掉皮的西紅柿切成粒，和其他蔬菜分開 ...