1、原料：羊乳餅、椒鹽、豬油。
2、做法步驟：取出乳餅。
3、切成片，3毫米差不多吧，可厚可薄自己把握。
4、鍋裡放油，不要太多，裹點油一面一面炕，到黃色。
5、出鍋，撒上燒烤辣椒粉就可以吃了。味道絕對好。
放置在陰涼角落。冰箱保鮮層冷藏儲存。另外，乳餅要帶紗布，保持紗布潮溼。
羊乳餅做法：
1、把羊乳餅切片稍微厚一點點。
2、等炸到金黃色就可以出鍋了。
3、 隨個人口味放適量的白砂糖即可。
1、用料：熟羊肉250g、鍋餅500g、大蔥少許、香菜、香蔥少許、羊湯1000g。
2、鍋中熱少許油，放切好的大蔥爆香後，加少許味達美醬油。
3、放入羊湯，開鍋後加胡椒粉熬3-4分鐘。
4、加入切好的鍋餅片和熟羊肉片，鍋開後加鹽調味。
5、最後撒香菜香蔥沫兒出鍋即可，吃辣的可以加少許辣椒醬。
乳餅的製作方法如下：
用料：乳餅1塊、甜酒釀適量、蜂蜜少許、食用油半鍋。
酒釀乳餅的做法步驟：
1、燒半鍋左右熱油，將切片後的乳餅放入油鍋中炸，炸至周圍有金黃色澤便可撈出，瀝油；
2、蜂蜜倒入碗中，兌一點水，以稀釋蜂蜜，備用；
3、取一些自釀甜酒釀澆在乳餅上，放入甜酒釀中的糯米，用小勺 ...
用料：麵粉200克、水85克、酵母（幹）1克、白糖20克。
做法：
1、所有材料放進盆裡，先用筷子攪成絮狀。
2、再移到揉麵墊上揉成團。麵糰比較乾硬，要用力揉成團，沒有乾麵即可。
3、揉成團後再放回到盆裡，醒發一個小時，麵糰變大，內部有孔洞即可。
4、發酵好的麵糰再次揉一會，經過發酵麵 ...
1、先把羊肉用清水浸泡一小時，淮山去掉外皮切成小塊，切薑片，蔥花備用。
2、鍋中倒入水，放入羊肉焯水，加入米酒，開火煮兩分鐘，撈出清洗乾淨。
3、洗淨後放入砂鍋，放入香葉、小茴香、蒜頭、薑片、米酒，加入水，蓋上蓋子小火煲一個小時，放入淮山、鹽，繼續煲20分鐘，關火撒上蔥花即可。 ...
1、羊蠍子剁成塊，洗乾淨，放入冷水鍋裡中火煮，讓血水濾出來，不停的撇去浮沫。
2、關火，把鍋裡的水倒出來，然後放水龍頭下面把羊蠍子衝乾淨。
3、重新放水沒過羊蠍子，放入蔥段，薑片，這些最好多放一些去腥羶味道，然後放一把辣椒，一把花椒，陳皮一小撮，大料四個，孜然粒一把，草果兩三個。
4、加入醬油 ...
1、白薯洗好去皮，切成片。
2、白薯放在鍋中大火蒸十五分鐘。
3、白薯蒸熟後，放到容器裡，壓成泥。
4、放入糯米粉、白糖揉勻。
5、將麵糰搓成長條。
6、切成小劑子。
7、擀成圓片。
8、鍋上火，放入油，油熱，放入白薯餅。
9、翻面後，刷上油。 ...
1、材料：大羊腰子適量、半用鹽、白酒、辣椒麵、孜然各適量、洋蔥一個。
2、大羊腰子切開片成兩半用鹽、白酒、辣椒麵、孜然醃漬。
3、洋蔥洗淨切絲待用。
4、將掛著羊油羊腰子穿上竹籤。
5、烤箱提前預熱到200度，烤盤刷少許底油，將羊腰子放入上下火烤20分鐘。
6、取出羊腰子刷上油防止烤的 ...
1、原料：羊心、羊肝、羊肺、洋蔥、生薑、大料、胡椒粒、花椒粒、桂皮、幹辣椒、鹽、白酒、豆豉醬、雞精、芝麻醬、芝麻鹽、醋、蒜、辣椒油、剁椒、蔥花、花椒粉、姜粉。
2、首先要將羊雜反覆洗淨，並在涼水中浸泡幾個小時，期間要換水，這樣可以濾去羊雜內的血水和雜質。第二步是將羊雜放入加了適量的鹽和白酒的水中浸泡， ...