羊肉串醃鹹了怎麼辦

　　羊肉串醃鹹了的處理方法：

　　1、使用淡鹽水。在水中放少量的鹽，若鹹肉的鹽分比水的鹽分濃度低，鹹肉裡的鹽分就會往水中溶解。這是利用了兩者的濃度差來稀釋；

　　2、將鹹肉放在清水中泡2到3小時，可以沖淡鹹味；

　　3、用白酒泡鹹肉1至2小時，可以去除鹹味；

　　4、在泡鹹肉的溫水中，加入適量的白醋，泡3小時左右，即可去除鹹味；

　　5、用淘米水浸泡鹹肉，也可去除一些鹹味。

　　1、如果糖蒜還沒有醃製好，那麼可以先將全部的糖蒜撈出來，將之前用來醃製的湯汁倒掉，重新配置新的用來醃製的湯汁，將撈出來的糖蒜放進去繼續醃製即可。

　　2、如果糖蒜已經醃製好了，那麼此時所能補救的方法就比較侷限了，可以選擇在裡面加入一些糖來平衡糖蒜的鹹味，在一定程度上能夠改善糖蒜的鹹味。

　　1、如果是夏天，天氣比較熱，可以將鹹雞蛋放進冰箱上層的冷藏室裡存放（有的冰箱下層是冷藏，視具體情況而定），注意不要冷凍，凍過的雞蛋口感非常不好。

　　2、如果在冬天，天氣比較冷，把鹹雞蛋放在乾燥通風的地方即可。注意不要放在太陽暴曬處，選擇陰涼的地方即可。