可以。料酒是一種常用的烹飪用酒，酒精濃度低，可以增加食物的香味，起到去腥解膩的作用，而羊肉湯的羶味比較重，油比較多，加入料酒後可以去除其羶味，緩解羊肉湯油膩的口感。
喝羊肉湯可以放醋嗎：可以放。醋也是傳統的調味品之一，其中含有豐富的氨基酸、乳酸、多種有機酸、礦物質等成分，它與羊肉湯在營養成分上並無衝突，而且在羊肉湯中加入適量醋，可以起到緩解羶味、促進消化、增進食慾等作用，所以喝羊肉湯的時候是可以放醋的，但是要注意不宜新增過多，否則會破壞羊肉湯的鮮美口感。
可以。料酒是一種常用的烹飪用酒，酒精濃度低，可以增加食物的香味，起到去腥解膩的作用，而羊肉湯的羶味比較重，油比較多，加入料酒後可以去除其羶味，緩解羊肉湯油膩的口感。
喝羊肉湯可以放醋嗎：可以放。醋也是傳統的調味品之一，其中含有豐富的氨基酸、乳酸、多種有機酸、礦物質等成分，它與羊肉湯在營養成分上並無衝突，而且在羊肉湯中加入適量醋，可以起到緩解羶味、促進消化、增進食慾等作用，所以喝羊肉湯的時候是可以放醋的，但是要注意不宜新增過多，否則會破壞羊肉湯的鮮美口感。
在羊肉下鍋的時候放入。在煮羊肉湯的時候，羊肉下鍋的時候就可以加入料酒，這樣可以很好的去除羊肉的羶味，增加羊肉湯的鮮美口感，若是在羊肉煮熟後再放入，其去羶味效果可能會大打折扣。
拓展資料：羊肉是指從羊身上得出的肉，有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，為全世界普遍的肉品之一。羊肉肉質與牛肉相似，但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質要細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。它最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，所以被一部分人所冷落。
羊肉湯裡可以放豆腐。豆腐性涼，味甘，含有高量的鈣、鉀、磷、蛋白質等營養成分，搭配性溫的羊肉食用，不僅性味上可以起到中和作用，還能增強食用羊肉湯的營養，且豆腐經久煮後融入羊肉湯汁的鮮美味道，品嚐起來更加好吃。
羊肉，性溫，羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落，其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其羶氣而又可保持其羊肉風味。