羊肉煮多久能熟

　　1、羊肉煮時需要先綽水再煮,一般也就是50-70分鐘就熟了。高壓鍋就短一些，10幾分鐘。

　　2、具體還得看大塊肉還是小塊肉，火候如何，羊肉品質如何等等。所以一般選購羊肉的時候儘量挑選鮮嫩的。通常來講，高壓鍋大火壓10-15分鐘，10分鐘開始有嚼頭。然後轉小火再燉15-20分鐘。整個過程半小時左右。自己看軟硬程度，硬了多煮，怕沒有嚼頭短一些。

　　火鍋羊肉卷煮多久能熟取決於羊肉卷的厚度，薄一點的1分鐘左右即可，厚一點的要3分鐘左右才可以。羊肉卷是火鍋店的常用配料，入口爽滑，肥而不膩，可分孜然羊肉卷、蔥爆羊肉卷、脆皮羊肉卷等多種。

　　火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式。

　　典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品、主食等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。

　　火鍋的特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。

　　二十分鐘左右。

　　玉米糝做法：材料：玉米糝（黃）80克、水650克。

　　1、玉米糝放進小碗裡，加水泡2分鐘，一些髒東西就會浮在水面，慢慢把髒水倒掉，再洗1至2遍。

　　2、加入半碗清水，攪拌均勻。

　　3、鍋裡放入650克清水，大火煮開，大火保持水沸騰的狀態，將碗裡的玉米糝糊用勺邊攪拌邊倒入鍋裡，然後迅速畫圈攪拌鍋裡的麵糊，防止結塊、粘底。

　　4、水再次煮開後攪拌一下。

　　5、改小火，蓋上鍋蓋，錯開一些縫隙。（防止粥溢位來）

　　6、熬粥的過程，每隔幾分鐘攪拌一下，防止粘底。

　　7、大約20分鐘左右，粥變的黏稠，關火蓋上鍋蓋燜一會就可以吃了。