生薑有溫中散寒，健脾祛溼的作用，當作調料放入羊肉中可以去除羊肉的腥味，增加羊肉的滋補作用，羊肉中是可以放姜的，能夠增加羊肉的滋補作用。羊肉和生薑方伊琪有補虛、驅寒的作用：羊肉可補氣血、溫腎陽；生薑具有止痛、祛風溼的功效。二者同食，生薑既能去羊肉的腥羶 味，又有助於羊肉溫陽驅寒。是冬令的補虛佳品，可治療腰背冷痛、四肢風溼疼痛等。
1、驢肉和姜可以一起吃，不相剋。
2、驢肉具有“兩高兩低”的特點：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
3、另外還含有動物膠，骨膠朊和鈣等成分，能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。
羊肉雖然好吃，但食物搭配中也有一定的禁忌，如:羊肉和醋、西瓜、南瓜、茶就不能一起吃。雞與羊肉都是溫熱食物，可以一起食用，但極易上火。吃羊肉時宜搭配涼性和甘平性的蔬菜，如以冬瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心、土豆、香菇等，起到清涼、解毒、去火的作用。是溫熱的,最好就不要一起吃了。
可以一起吃，羊肉是具有補中益氣、溫胃助陽功效的食物。而山藥是一味具有強壯身體，補益脾胃的藥食同源的食物。適用於脾胃氣虛、身體消瘦、食慾不振的人。另外，山藥中還含有豐富的蛋白質、糖類、維生素以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。長期食用山藥可為人體增加大量的黏蛋白，預防導致心血管系統疾病發生的 ...
羊肉裡面有一種成分叫灰分，萵筍裡面鉀成分可以說是胡蘿蔔的27倍左右，可以更好的對人體的胃酸促進吸收，從而增強身體的免疫能力。
羊肉萵筍菜材料：羊肉、萵苣、澱粉、少許鹽、姜、蒜。
步驟：
準備蔥段，青椒切塊；萵苣切菱形片；羊肉切片，放入水澱粉，少許鹽，姜蒜醃漬；將羊肉熱鍋下油；然後放入萵苣和青椒 ...
牛肉不宜與生薑同食。原因：
1、生薑味辛性溫，具有散寒解表、溫胃止吐、化痰止咳等功效。若生薑與性味甘溫的牛肉配食，則是火上加油，使體內熱升火盛，導致各種熱痛病證。
2、牛肉甘溫，補氣助火。生薑與牛肉，皆大辛大溫之品。二者同食則火上加油，使人發熱動火，故兩者忌同食。 ...
羊肉不能和蘋果一起吃。理由如下：
羊肉中含有較多的蛋白類營養成分，對人體有極好的溫補功效，但是蘋果中含有較多的鞣酸成分，一同食用會導致羊肉的蛋白質沉澱，並且使溫補功效降低。沉澱的蛋白質不但不易被人體消化吸收，而且還會對腸胃產生刺激，從而引起腸胃不適。因此羊肉和蘋果不能一起吃，並且吃羊肉前後都不宜吃蘋果 ...
羊肉和鴨肉可以一起吃。
鴨肉性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經。有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、清熱健脾等功效；羊肉，性溫，既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用。
1、營養分析：鴨肉中的脂肪酸熔點 ...
能一起食用；
把羊肉和胡蘿蔔同食，可去除羊肉的羶味，使羊肉更鮮美，羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，胡蘿蔔能提供豐富的維A，可促進機體正常生長、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常，同時還能增強人體免疫力，它的芳香氣味是揮發油造成的，能增進消化，並有殺菌作用。 ...
羊肉能和小米一起吃；
1、羊肉和小米均為補脾胃食材，一起吃不違反食物相剋法則；
2、羊肉，味甘無毒，指羊身上的肉，古時稱為羖肉、羝肉、羯肉，為全世界普遍的肉品之一。羊肉肉質與牛肉相似，但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質更為細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少；
3、小米，原名：粟，也稱作粱、狗尾草 ...