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羊肉蘿蔔餡包子做法

羊肉蘿蔔餡包子做法

  1、將買到的羊肉餡放在一盆中,先放半小碗涼開水或純淨水,順時針攪均勻,然後加鹽、五香粉、料酒、生抽醬油、味精,繼續順時針攪拌成粘糊狀。

  2、然後,將姜洗乾淨,切成小碎丁,放入盆中;蔥剝皮,洗乾淨,切成碎蔥花放入盆中。

  3、將白蘿蔔、胡蘿蔔洗乾淨後切片,放在開水中煮1分鐘,然後撈出,空水,再放在切菜板上切成小碎丁,放入盆中;將木耳提前發開,洗乾淨,切成小碎片,放入盆中。

  4、然後,將盆中的菜與肉仍按順時針攪拌均勻,然後放入香油,繼續攪拌均勻。

  5、將白麵粉提前用酵母發酵和成麵糰,然後經揉制後,切成小麵糰,擀麵成包子皮、再包成大包子,上籠蒸20分鐘即可成熟。美味好吃又營養。

羊肉蘿蔔餡包子做法

  1、將買到的羊肉餡放在一盆中,先放半小碗涼開水或純淨水,順時針攪均勻,然後加鹽、五香粉、料酒、生抽醬油、味精,繼續順時針攪拌成粘糊狀。

  2、然後,將姜洗乾淨,切成小碎丁,放入盆中;蔥剝皮,洗乾淨,切成碎蔥花放入盆中。

  3、將白蘿蔔、胡蘿蔔洗乾淨後切片,放在開水中煮1分鐘,然後撈出,空水,再放在切菜板上切成小碎丁,放入盆中;將木耳提前發開,洗乾淨,切成小碎片,放入盆中。

  4、然後,將盆中的菜與肉仍按順時針攪拌均勻,然後放入香油,繼續攪拌均勻。

  5、將白麵粉提前用酵母發酵和成麵糰,然後經揉制後,切成小麵糰,擀麵成包子皮、再包成大包子,上籠蒸20分鐘即可成熟。美味好吃又營養。

羅卜焰包子蒸多久 蘿蔔餡包子做法

  豬肉剁成肉餡,加入現炸的花椒油,醬油炒香倒在肉餡裡,加入所有的調料攪拌入味

  大蘿蔔插成細絲,加入到肉餡中拌勻

  麵粉加入酵母粉,用溫水和麵醒發好,分成小份擀成皮包上餡,再醒二十分鐘左右

  涼水上蒸鍋,水開後蒸十五分鐘關火,三分鐘後開蓋出鍋

  小貼士

  話說冬吃蘿蔔夏吃薑,不用大夫開藥方,這個時候大蘿蔔大量的上市,買來包包子非常好吃,還能補氣清理腸道


回民羊肉餃子做法

  1、食材:羊肉餡500克,韭菜400克,花椒水200克,料酒3勺,耗油2勺,鹽適量,生抽2勺。老抽1勺,姜1塊,大蔥1段,食用油適量,香油適量,雞粉1小勺。   2、步驟:   (1)肉餡中加入花椒水、料酒、生抽。老抽、耗油,四根筷子順一個方向攪拌均勻。   (2)根據自家口味一次加足鹽,中途最好不再加鹽 ...

清燉羊肉蘿蔔湯的做法

  1、先把羊肉在水中洗乾淨,剁成塊狀。最好能剁的小一點。   2、燒一鍋水,等水沸騰之後,把羊肉放到熱水裡煮一下,去除羊肉的血水和大部分腥味。   3、選用新鮮的蘿蔔,最好選嫩點的,為了口感 ,可以把白蘿蔔削去皮。   4、把蘿蔔均勻切成小塊。   5、切一點生薑備用。   6、有些人不喜歡吃羊肉,是因為羊 ...

羊肉蘿蔔湯的做法步驟是什麼

  1、羊腿肉切塊洗淨後入熱水鍋中汆燙10分鐘後瀝乾水份備用。   2、白蘿蔔洗淨後切塊備用。   3、鍋中注入足夠的冷水,然後將汆燙好的羊肉塊,白蘿蔔塊,及所有藥材大火燒開後,小火燉煮40分鐘即可,出鍋前根據個人口味調入食鹽。 ...

回民羊肉餃子做法

  1、食材:羊肉餡500克,韭菜400克,花椒水200克,料酒3勺,耗油2勺,鹽適量,生抽2勺。老抽1勺,姜1塊,大蔥1段,食用油適量,香油適量,雞粉1小勺。   2、步驟:   (1)肉餡中加入花椒水、料酒、生抽。老抽、耗油,四根筷子順一個方向攪拌均勻。   (2)根據自家口味一次加足鹽,中途最好不再加鹽 ...

牛肉蘿蔔包子上屜蒸多長時間好

  15分鐘左右。   牛肉蘿蔔餡包子做法:   食材主料:牛肉400克、白蘿蔔半個 、麵粉1200克、輔料油適量、鹽適量、生抽10克、拌餡料5克、料酒8克、大蔥2棵、雞精5克、乾酵母35克。   步驟:   1、用35度溫水把酵母粉化開,和成麵糰,發酵40分鐘;   2、將牛肉切末;   3、牛肉加輔料攪拌 ...

羊肉餃子做法大全

  1、羊肉大蔥餃子餡的做法:首先把鮮肉剁成肉餡,把蔥薑蒜切成碎末備用。然後將蔥薑蒜磨與羊肉餡混合並攪拌均勻。然後把鹽,料酒,適量的甘草粉墨放入羊肉餡中繼續攪拌。最後把五香面雞精放入羊肉餡中充分攪拌。   2、羊肉西葫蘆餃子餡的做法:先備料,西葫蘆擦成絲,把多餘水分擠出來。羊肉加花椒水順時針攪上勁。在餡里加入 ...

羊肉餃子做法無腥昧又好吃

  羊肉餃子餡   原料:淨羊肉500克、韭黃250克、薑末50克、蔥末50克、花椒5克、雞蛋2個;   輔料:精鹽5克、胡椒粉3克、料酒15克、醬油20克、香油25克、花生油25克;   做法:   1、羊肉洗淨剁成細粒,韭黃洗淨切細末,花椒用開水泡成花椒水;   2、羊肉末用薑末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒 ...