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羊肚菌種植方法

羊肚菌種植方法

  1、種植前需要先要先調製好適合的栽培料,通常是以秸稈、木屑、麩皮為主的,也可以加一些磷肥、腐殖土等配料進行調製。

  2、調製好栽培料之後要加水進行攪拌,發酵20天左右裝進塑膠袋中,接著放到高溫下進行滅菌。接下來就能接種菌絲了,採用的兩頭接種法,在接種後放到培養室中一個月的時間,等它長滿袋之後進行栽培。

  3、給它搭建好適合的生長環境,消毒後鋪一層薄膜,再蓋上一層土壤並壓平,將菌棒的塑膠袋去除,平整的放在床面上。最後,給它噴灑一些水並覆上土,一個月左右子實體就長出來啦。

羊肚菌種植技術

  1、在中性或者微鹼性的土壤中種植,栽培料一般選擇木屑,麩皮,米玉芯以及農作物秸稈為主料,搭配其餘的一洗配料進行調製。滅菌時間8-10小時,即可接種菌絲。

  2、羊肚蘑菇又稱羊肚菌,羊肚菜。羊肚菌種植少的原因是因為對於種植條件較高,它不同於其他菌類,對土壤的要求極高,必須種植在中性或者微鹼性的土壤中,土壤的ph值在6.5-7.5左右,土壤最好為肥沃的黑土。再其次是空氣因素,需保持足夠的氧氣,對於溫度和溼度要求也較高,它的生長旺季是春季和秋季,適宜生長溫度在20度,溼度在70%左右,還要處於一個弱光的環境,所以人工種植它必需要滿足這些條件。

羊肚菌種植前景如何

  1、肚菌過去一直是野生菌類,雖然一直在研究怎樣人工栽培,但是效果不佳,產量不高。在2012年羊肚菌種植研究取得了新的進展,人工種植產量大幅度提升,所以現在人工栽植產量問題不大。但是目前的產量遠沒有達到市場需求量。所以從這些方面來看,種植前景還是不錯的。

  2、羊肚菌之所以珍貴,不光是因為稀少,而且也因為羊肚菌營養價值極高,還有一定藥用價值,所以顯得獨特而珍貴。目前發現羊肚菌粗蛋白含量很高,含有18種人體必需氨基酸。所以對人體營養很重要。另外就是多種維生素、與葉酸。可以說是最佳健康食品。

  3、種植成本。目前種植一畝羊肚菌大概需要三千元到四千元,如果要學習技術就需要五千元左右。一般使用大棚種植,簡易大棚一個就是一千元左右,菌種價格比較貴,成本在兩千到三千左右。大概的市場售賣價格是在一百到兩百元左右一斤。所以其實除去成本,還是有一定收入。不過如果要學技術,也需要一些技術成本。


菌種教學

  1、如果你想要種植羊肚菌,必須瞭解羊肚菌的生態條件。首先是土壤,羊肚菌生長的土壤的ph值在6.5-7.5左右,在中性或者微鹼性的土壤中,土壤為黑土,等。   2、然後就是空氣因素,一般在落葉中,有足夠的的空氣,其次對溫度和溼度也有較高的要求,在每年的春季和秋季容易生長,要求溫差較大,溫度為20度左右,溼度 ...

雲南菌種基地在什麼地方

  雲南省羊肚菌的種植基地較多,如麗江市、迪慶藏族自治州、昭通市、怒江傈僳族自治州等。羊肚菌屬於多種蔭類子實體的統稱,因菌蓋部分凹凸成蜂窩狀,形態酷似翻開的羊肚(胃)而得名。 ...

的正確方法

  1、羊肚洗淨擇去油,放八成開的水鍋內燙一下,撈出放在案板上,用力颳去肚毛,羊肥腸反覆洗淨,用筷子穿翻後,盤起來,用繩掛住。羊肉、羊肚、羊心洗淨。將以上主料一起放入開水鍋內稍煮一下,焯出血沫。然後換清水燒開,放入各種主料,蔥切段,薑切片,連同花椒、大料、精鹽一起放入鍋內,大開後,移至小火燉2小時以上,燉爛, ...

菌食用方法

  1、新鮮羊肚菌放入水裡徹底清洗乾淨。   2、蝦仁用刀背壓成泥狀後。   3、加入豬肉泥一起剁勻。   4、加入鹽、料酒、白胡椒粉、雞粉拌勻。   5、把拌好的餡料裝入裱花袋裡,剪個口。   6、把餡料擠到羊肚菌裡。   7、水開後上蒸籠蒸10分鐘。   8、時間到,看看成色。   9、把蒸出的汁水倒回炒 ...

的清洗方法

  1、在加了白醋的溫水裡泡幾分鐘再搓洗。   2、先用清水大致沖洗一下,再用香油加食鹽泡10分鐘左右,開始用手反覆抓搓,直到把裡面的髒東西都搓出來,再用清水衝乾淨。   3、然後再用鹽、醋反覆洗幾次,直到沒有異味,這個是清除異味的關鍵一步哦。   4、這一步至關重要,水燒開,將羊肚放進開水鍋中燙一下,注意動 ...

菌儲存方法

  1、將幹羊肚菌用封口袋密封好,將多餘的空氣擠出來。   2、然後放入玻璃罐內儲存,或者直接放入乾燥陰涼的櫃子裡。   3、如果所處的城市很潮溼,可以在袋子裡放入一些乾燥劑,這樣就可以了,儲存的幹品在太陽好的時候可以多拿出來曬曬,幹品的羊肚菌不要放入冰箱儲存,因為冰箱有水氣會導致潮溼。 ...

清洗鮮菌的方法

  1、清理羊肚菌的情況下,不可以應用沸水,也不可以應用涼水,需要用大概45~50攝氏度的溫開水,這類溫度既能夠使羊肚菌裡邊的香氣釋放出去,另外又不容易毀壞羊肚菌的口味。   2、在浸泡羊肚菌的情況下,所需要的水流量以不久泡過羊肚菌菇面為宜,大概浸泡半小時上下,冷水便會變為棗紅色,這個時候羊肚菌就可以撈出來清 ...