羊肚菌高效栽培技術有哪些

　　1、種植條件：羊肚菌不同於其他菌類，它的種植條件較高，尤其土壤的要求必須為中性或者微鹼性，PH值需維持在6.5-7.5左右，以肥沃的黑土種植為佳，另外需保持足夠的氧氣，適合其生長的溫度為20℃，溼度為70%左右，還需處在一個弱光的環境下，它的生長旺季是春秋季節。

　　2、栽培配方：在種植前調製栽培料顯得尤為關鍵，一般栽培料以木屑、麩皮、米玉芯和秸稈為主，可加入其餘的配料進行調製，栽培料可按照木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、益富源種菌菇生態寶1%的比例來配製。

　　3、熟料脫袋栽培：栽培料調配好後再兌水按照1：1.3的比例拌料，接著堆積發酵20天用專用的塑膠袋裝，每袋裝入500克左右，然後將這些袋裝料放在100℃的高溫下進行8-10h的滅菌處理，便可以接種菌絲了，接種菌絲採用兩頭接種法接種後將袋口封好後，最後放在22-25℃的培養室中培育30天左右菌絲可生長完成，等到菌絲長滿袋後即可栽培了。

　　4、培育子實體：栽培時可用大棚來搭建一個合適的環境，將其消毒處理後在床面上鋪一層塑膠薄膜後，再在上面覆蓋一層3-5cm的腐熟土，覆蓋土時要均勻並將其壓平，去掉培育完成後菌棒的塑膠袋，將它們按個均勻工整的排在床面上，一般每平米排列40個左右的菌棒，數量需視實際情況為主，接著均勻噴水一次覆上3-5cm的土，為了維持土壤溼潤和空氣溼度，可在上面蓋一層落葉，等待一月左右便可生長出子實體了。

　　1、土質要求：羊肚菌對土質的要求非常高，要種植在偏中性或者微偏鹼性的土質中。建議選擇肥沃的松質黑土，在種植之前土壤要確保透氣排水性，不可殘留病菌和蟲卵。

　　2、生長環境：羊肚菌的生長溫度在20℃左右是比較適宜的。它的生長旺季在春秋兩季，澆水溼度保持在70%左右，注意在弱光下滋潤生長髮育。

　　3、適當留草：種植羊肚菌是不能手工除草的，它可以和雜草一起生長，如果人工除草翻土會導致傷害到土裡的菌絲，影響生長。且雜草也是很好的遮擋道具。

　　4、及時採收：羊肚菌是落實生長的植物，生長過程有不規則的延長性，所以要及時採收，保證新鮮的同時也避免對羊肚菌生長有影響。

　　1、播種：長江流域快菜3~9月均可播種，快菜採用條播的方式，在整理好的土壤上，按每條間隔15釐米的平行線上播種，播好後用土壤輕度覆蓋，然後開好排水溝，澆水使得土壤溼潤即可。

　　2、移栽：然後3天左右即可見到快菜苗，在快菜十天左右，可以進行介苗或移栽工作，避免過度擁擠影響生長，並在此時對快菜根部附件進行鬆土，使得根部呼吸排水順暢，避免根部積水爛根。

　　3、生長：之後快菜會進入快速生長期，此時管理只需要保持土壤溼潤不要過於乾燥即可，過幹過溼都回引起結球不實或者乾燒心現象，需要注意合理灌溉和及時排水，在30天左右時即可採摘食用。