羊肝羊肺煮20-30分鐘能熟，羊肝和羊肺是指動物羊的肝臟，有豐富的營養。據營養學家分析，每100克羊肝，除水分外，含蛋白質18．5克，脂肪7．2克，碳水化合物4克，灰分1．4克，鈣9毫克，磷414毫克，鐵6．6毫克，硫胺素0．42毫克，尼克酸3.57毫克，抗壞血酸18．9毫克，維生素A29。
煮熟羊肝、羊肺，通常要分別花費8分鐘、45分鐘左右的時間。煮羊肝只需要將它清洗乾淨、切成條狀冷水下鍋熬煮，煮羊肺則要在它清洗乾淨之後放入鍋中焯水再撈出來用常規方式燉煮。
羊肝羊肺要煮多久
通常情況下羊肝放入水中煮八分鐘左右就可以煮熟，而羊肺的話則需要放入水中熬煮四十五分鐘左右才行，而且熬煮羊肝、羊肺所需要使用的方法也有很大區別。
煮羊肝要先將它清洗乾淨並切成寬為1.5釐米左右的條狀，再讓它冷水下鍋，先用大火將鍋中的水煮至沸騰，再轉為小火繼續熬煮八分鐘即可將它取出切片食用。
熬煮羊肺則需要先用冷水將羊肺內外都沖洗乾淨，再讓它冷水下鍋焯一遍水以煮出羊肺內部的血水，最後將羊肺撈出來換一鍋清水用正常的方式燉煮即可。
1、羊肝一般來說不能煮太長時間，因為煮的時間過長，口感不好，很容易導致大部分營養的丟失，一般我們建議煮八分鐘左右就可以撈出來了。與此同時，可以根據不同的情況做適當的延長。切記，羊肝煮的時間如果太長，出現小蜂窩就不好吃了。
2、在煮羊肝的時候，放入羊肝之後最好先用大火煮開，然後再轉小火煮8分鐘左右食用，口感是最好的。在煮的同時要記住，需要剔除羊肝上的血絲。除此以外，需要我們知道的是，羊肝雖然味道很好吃，營養價值也很高，但膽固醇含量相對較高，不可食用過量。
3、不管羊肝是生的或者熟的，都要放在冰箱裡儲存，防止變質。煮熟的羊肝一定要放冰箱儲存，最好是冷藏，但是冷藏的時間太久，會影響口感，時間如果過長也會放壞的，還是儘可能快點食用。
整個羊肝先用大火煮開，之後轉文火再煮8分鐘左右就熟，在煮的同時需要剔除羊肝上的血絲。需要注意的是羊肝雖然味道鮮美，營養價值高，但其膽固醇含量較高，不可食用過量。相對而言，羊肝是指動物羊的肝臟，據營養學家分析，每100克羊肝，除水分外，含蛋白質18.5克，脂肪7.2克，碳水化合物4克等等。 ...
1、羊肚、羊肝、羊肺俗稱“羊雜”。通常情況下，羊雜冷水下鍋後煮至水開後，再使用中火煮約20分鐘即為熟透。
2、羊肚是羊的胃。別名又叫羊胃。味甘溫，可補虛健胃，治虛勞不足、手足煩熱、尿頻多汗等症 適宜人群：一般人群均可食用，尤適宜體質羸瘦，虛勞衰弱之人食用；適宜胃氣虛弱，反胃，不食，以及盜汗，尿頻之人食 ...
40分鐘。羊排是指羊的肋條即連著肋骨的肉，外覆一層層薄膜，肥瘦結合，質地鬆軟。適於扒、燒、燜和制餡等，可做鮑汁紐西蘭羊排、麻辣羊排、炕鍋羊排、醬羊排、蘿蔔羊排湯、炸羊排和蒜香羊排等。
孜然羊排做法：
用料：羊排５００克、孜然粒８克、辣椒粉５克、孜然粉５克、大蔥半根、大蒜５瓣、姜１０克、花椒１０粒左 ...
羊肚、羊肝、羊肺俗稱“羊雜”。通常情況下，羊雜冷水下鍋後煮至水開後，再使用中火煮約20分鐘即為熟透。北方人的一道經典美食即為“羊雜湯”，其製作步驟如下：
材料：羊心、羊肺、羊肚、羊腸各50克；蔥絲、薑末、薑片、蒜末、蒜瓣各20克；花椒10克；香菜末10克調料：羊肉高湯，鹽、醋、料酒、胡椒粉、味精各少許 ...
羊蠍子需要小火慢燉2個小時。
羊蠍子(yángxiēzi)(LambSpineHotPot)，是帶裡脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質。易於吸收，有滋陰補腎，美顏壯陽功效。常用來做清湯火鍋，味道鮮美。
羊蠍子有補鈣之王的美譽。羊蠍 ...
煮羊肚大概煮大概四十五分鐘指一小時能熟。羊肚：性味甘溫，可補虛健胃，治虛勞不足、手足煩熱、尿頻多汗等症適宜人群：一般人群均可食用，尤適宜體質羸瘦，虛勞衰弱之人食用；適宜胃氣虛弱，反胃，不食，以及盜汗，尿頻之人食用。羊肚不適宜貯存，應隨買隨吃。肚絲煮湯前，最好開水氽燙，可以去掉羊肚表面的粘液，口感更好。煨湯 ...
羊蛋煮15～18分鐘能熟，羊蛋是羊的睪丸，只有雄性的羊才有，中醫講究吃哪補哪，吃羊蛋對於重振男性雄風，提高男性的生殖功能，提高機體的免疫力都有好處。
羊蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素和多種微量元素。具有溫中補虛、溫經補血、溫腎壯陽等功效，而以羊肉為主要原料的藥膳亦是人們深受歡迎的食療方。所以適用 ...