羊脊骨怎麼做好吃又簡單共有4步。羊脊骨可以做紅燒羊脊骨、香辣羊脊骨、羊脊骨鮮蝦湯。以下是羊脊骨鮮蝦湯的具體操作步驟：
第一步：放入羊脊骨
水燒開放入羊脊骨。
第二步：加入木耳
加入木耳，海鮮菇。
第三步：放入食材
放入小白菜、蝦仁。
第四步：調味
新增少許鹽、香油即可出鍋。
總結：以上就是關於羊脊骨怎麼做好吃又簡單的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
1、先將羊排剁成小塊，洗乾淨之後，在鍋中加入冷水燒開，之後撇去浮沫，再將羊排撈出來，瀝乾水分。
2、鍋內少許油燒熱，放入冰糖炒至溶化呈微紅色，放入羊排翻炒上色。
3、加料酒和胡椒粉炒勻，放適量老抽炒至羊排呈醬紅色。
4、添水沒過羊排，同時扔進幾粒蒜瓣同煮。
5、大火燒開後轉小火燉至湯汁濃稠，加鹽調味後出鍋即可。
1、食材：生羊肝一塊、大蔥兩段、姜二三片、大料兩塊、香葉兩片、桂皮一塊、山楂幹二三片、山奈、草果、小茴香少許、料酒適量。
2、羊肝一塊用清水浸泡幾小時。若析出血水較多可在中途多換幾次水。泡好後羊肝冷水入鍋。
3、開小火。蔥兩塊姜幾片。
4、香葉兩片，大料兩塊。
5、桂皮一塊，山楂幹幾片，草果、山奈、小茴香少許。
6、料酒適量，小火慢慢煮沸。水開煮出血沫後再略煮30秒至1分鐘，然後馬上關火。此時羊肝內部還是生的，不要動靜置1小時以上，用水的餘溫將羊肝燜熟。
7、靜置後切開，內部已經熟了，沒有血水。
1、鷹嘴豆醬用料：罐裝鷹嘴豆1罐（450g），罐裝鷹嘴豆汁75ml，芝麻醬1湯匙（15g），檸檬汁1湯匙（15ml），橄欖油1湯匙（15ml），蒜1瓣（切碎），鹽1/2茶匙（3g），法香碎1湯匙（15g），羊排用料：羊排3份（每份400g），橄欖油1湯匙（15ml），白芝麻2湯匙（30g），鹽1茶匙（5g ...
1、鷹嘴豆醬用料：罐裝鷹嘴豆1罐（450g），罐裝鷹嘴豆汁75ml，芝麻醬1湯匙（15g），檸檬汁1湯匙（15ml），橄欖油1湯匙（15ml），蒜1瓣（切碎），鹽1/2茶匙（3g），法香碎1湯匙（15g），羊排用料：羊排3份（每份400g），橄欖油1湯匙（15ml），白芝麻2湯匙（30g），鹽1茶匙（5g ...
1、將羊肚洗淨切成片。
2、水發木耳去雜洗淨。
3、炒鍋置旺火上，加油燒熱，肉片倒入鍋內，煸炒待肉片捲起時，烹入料酒再炒，並加入醬油、精鹽、白糖、清水，加蓋燜燒幾分鐘。
4、待肉爛時放入木耳合炒，炒至木耳入味，撒進胡椒粉，推勻調味即成。 ...
食材：熟羊雜、香菜、涮羊肉小料。
把熟羊雜改刀切成絲，香菜洗淨，切碎。
羊雜加入適量的清水，煮開，用勺撇去浮沫。
稍煮一會，加入涮肉小料調味，關火撒上香菜即可。
羊雜碎：羊雜碎，由羊的頭、蹄、血、肝、心、腸、肚等混合燴制而成，故又名羊雜燴。羊雜碎裡大部分為羊的內臟，動物內臟中含有較高的膽固 ...
用料：豆腐、羊肚菌。
1、溫水將羊肚菌泡五分鐘，涼水沖洗乾淨，再用溫水泡一小時。
2、豆腐切片，瀝乾水分。
3、平底鍋燒油，煸出蒜香味，下豆腐，煎豆腐至兩面金黃，加點兒生抽、鹽。
4、羊肚菌和泡水全部倒入鍋裡，蓋上鍋蓋，燜煮五六分鐘，出鍋撒些蔥末即可。 ...
用料：羊蹄800克、白蘿蔔200克、油1勺、鹽2勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖1塊、八角1塊、桂皮1塊、香葉3片、辣椒1個、生薑1塊、青蒜2根。
1、羊蹄洗淨放入涼水中煮開撈出洗淨。
2、鍋中稍放點油，放入蔥姜、八角、桂皮、香葉、辣椒、冰糖翻炒。
3、放入羊蹄翻炒，放料酒、老抽、生抽、 ...
用料：羊排150克、姜5克、黃氏5克、料酒5克、雞粉1克、鹽2克。
1、姜切條。
2、鍋中放水，加入羊排，焯水去腥去血沫，撈出清洗乾淨瀝乾水分。
3、鍋中放水，大火煮沸。
4、倒入羊排、黃芪、當歸、姜條、料酒、雞粉、鹽大火燉1.5小時即可。 ...