羊腿上的肥肉怎麼處理

　　羊腿上的肥肉切除掉，但是保留少許肥肉會更香。處理乾淨的羊腿上割開刀口有利於入味，蔥薑蒜用手擦在上面，再用白酒搓遍，多做一會按摩。撒上鹽醃製20分鐘。再用老抽加花雕酒及胡椒粉，五香粉，孜然粉調勻塗抹在羊腿上，撒適量幹辣椒粉，最後抹勻橄欖油即可，醃製過夜。

　　蒸大閘蟹是很常見的一道美食，一般都會放薑片來驅寒，這樣可以減少對腸胃的刺激，最後清蒸熟了以後就可以直接吃好吃的螃蟹啦！那麼，大閘蟹腿上的毛怎麼處理？一起來看看小編帶來的介紹吧！

　　蒸大閘蟹為什麼要放一片姜

　　驅寒

　　大閘蟹屬於寒性食物，而生薑性溫，蒸大閘蟹的時候在鍋中放入適量的生薑能起到驅寒的作用，這樣能減少對腸胃的刺激。

　　去腥

　　大閘蟹屬於湖蟹，身上會帶有一定的泥腥味，而生薑味道比較刺激，加入適量生薑能去除螃蟹身上的腥味。

　　殺菌

　　生薑還具有一定的殺菌作用，加入生薑一起蒸還可以更好的殺滅大閘蟹體內的細菌以及寄生蟲。

　　大閘蟹腿上的毛怎麼處理

　　刷洗乾淨即可。

　　大閘蟹腿上的毛主要是過濾水中的浮游生物作為食物，同時還能利用毛和水流方向來辨別食物的位置，所以大閘蟹腿上的毛中會有一定的細菌和雜質，在吃大閘蟹之前需要用刷子將外殼以及外殼上的毛都刷洗乾淨。另外最好能將其放入鹽水中浸泡一段時間再刷，這樣能起到殺菌消毒的作用，這樣大閘蟹吃起來會更加健康衛生。

　　螃蟹放冰箱生的好還是熟的好

　　建議生的好。

　　螃蟹生放和熟放儲存都是可以的，只是時間會有所不同，可以根據自己的實際情況來決定，一般是建議生放，若是生螃蟹一般是建議冷藏儲存，因為冷藏室的溫度相對於冷凍來說會高一點，利於螃蟹生存，同時能很好的儲存螃蟹的新鮮度，還可以在一定程度上延長儲存時間，不過煮熟的螃蟹也是可以放冰箱冷藏的，只是儲存時間會短很多。

　　1、不要用手撓，防止感染。

　　2、每天都要洗澡，用稍微熱一點的水泡一泡，但要注意保持大腿的乾燥。

　　3、起痘可能是因為天氣太潮溼，要注意室內的通風，床單和毛巾被要勤更換。

　　4、起痘痘大多是由兩個原因引起的，一個是因為皮膚屬於油性皮膚，皮脂腺過於發達，皮脂分泌過旺。如果毛孔被堵塞或者是因為其它原因導致排油不暢，那麼皮脂腺繼續分泌，皮脂就在毛孔中累積起來，突起、成為痘痘。 另一個原因是，體內激素分泌失衡，使皮膚長痘。這個原因在青春期的時候比較常見。激素分泌失衡也會間接造成皮脂分泌過於旺盛，從而進一步加劇痘痘的狀況。 所以要多吃蔬菜，不能吃刺激類的食物，例如食醋，辣椒，牛羊肉，芒果等。不能使用含有皂基和酒精成分的清潔品，不能過度清潔皮膚。因為清潔過度會刺激細胞分泌更多油脂，形成惡性迴圈。