先把羊腿洗淨，然後用刀在羊腿表面每隔3釐米距離切一道口，再撒上胡椒粉和孜然粉，之後把羊腿放在烤箱中層，最後烘烤1個小時15分鐘即可。羊腿肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。羊腿還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。羊腿是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。
一，材料：淨鮮鮑魚250克、紅蘿蔔50克、鮮筍50克、青辣椒50克、韭黃50克、水發冬菇50克、蒜茸1克、薑絲2克、精鹽5克、芡湯35克、紹酒10克、溼澱粉10克、淨芫茜25克、芝麻油5克、花生油500克。
二，製作過程：
1、將鮑魚、紅蘿蔔、鮮筍、青辣椒、冬菇分別切成長6釐米的細絲狀。將鮑魚絲放入炒鍋滾至熟，倒入漏勺濾去水，再將紅蘿蔔絲、鮮筍絲放入炒鍋，加精鹽滾至熟，倒入漏勺濾去水。
2、用旺火燒熱炒鍋，下油涮鍋後，放入蒜茸、薑絲，烹紹酒，再放入鮑魚絲、紅蘿蔔絲、鮮筍絲、韭黃、辣椒絲、冬菇絲、用芡湯加溼澱粉調芡，加色尾油，裝盤，用芫苯茜伴邊即可食用。
1、買回來的豬肉看著肉質粉紅色，很新鮮，實際豬肉的肉質含有很多的血水，需要用水來沖洗。
2、將買回來的豬肉包裝開啟後，用手託著豬肉後，將水池的水開啟沖洗豬肉。
3、用雙手來揉搓豬肉的，豬肉的連線筋皮都要很好的搓洗。
4、豬肉的和豬肉的連線的韌帶都要很好的洗，沖洗後的豬肉的顏色就是實際豬肉的顏色。
5、用手將豬肉拉開看看豬肉是否清洗乾淨了，清洗乾淨後就要用刀將豬肉的筋皮切開。
6、買回來的豬肉要開啟包裝後，就要用水來沖洗豬肉，全方位的用手來搓洗，通過沖洗的豬肉的顏色和買回來的豬肉發顏色就不同了，豬肉就徹底沖洗乾淨了。
羊腿肉斬塊下鍋放入姜水裡焯水，另起鍋放入油燒熱下放入小茴香，幹辣椒，姜蒜，花椒。然後放入焯過水的羊腿肉，加入熱水大火燒煮，再把羊腿肉放入鋪在白菜上面煲內，蓋上蓋子文火慢燉直到熟爛，食用時調入食鹽即可。
羊腿的肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬 ...
羊腿上的肥肉切除掉，但是保留少許肥肉會更香。處理乾淨的羊腿上割開刀口有利於入味，蔥薑蒜用手擦在上面，再用白酒搓遍，多做一會按摩。撒上鹽醃製20分鐘。再用老抽加花雕酒及胡椒粉，五香粉，孜然粉調勻塗抹在羊腿上，撒適量幹辣椒粉，最後抹勻橄欖油即可，醃製過夜。 ...
超市裡的烏雞一般是工廠化宰殺的，處理得比較粗糙，買回來以後需要進一步加工，處理。
解凍。建議自然融化。整理。除掉表皮沒有去淨的雞毛。沿胸骨切開，去掉腹內的殘餘的臟器；摘除脖子上的淋巴，切掉尾部的油脂腺體。再次是洗淨，瀝水。烹飪：
烏雞湯：將烏雞塊放入湯煲內，加入洗淨的枸杞，紅棗，香菇，薑片，加入開 ...
1、在清水中簡單清洗，洗去泥沙和灰塵等雜質。不要用力搓洗，也不要在水中長時間浸泡，因為長時間浸泡，海帶中的營養成分（如碘、甘露醇、維生素等）會溶入水中，營養價值就降低了。鮮海帶表面有一層白色粉狀的東西，這就是甘露醇，對人體很有好處。但有些人誤認為是黴變物質，將它洗掉了。
2、放入鍋中加適量清水，燒開後 ...
1、首先，剛買回來的盆栽杜鵑花，半年之內，不要急著換盆，讓其有一個充分的適應家庭環境的過程。如果嫌棄原來的換盆不美觀，可以在外面套一個好看的大盆。
2、其次，要保持一定的環境溼度，盆土不要過溼，更不能積水，保持略微溼潤即可。並要注意環境溫度不能太低，最好是放在室內向陽的地方，溫度保持在12℃以上，不要 ...
1、剛買回的杜鵑花掉葉子，主要是環境不適性落葉。
2、市場上出售的杜鵑大都是在溫室中培育的；
3、不可急於換盆換土、施肥。
4、需保持空氣溼度
5、放置陰涼處適當遮蔭
6、避免陽光直射
7、保持盆土潮溼
8、待萌發新芽後即可正常養護。 ...
剛買回來的新碗最簡單的處理方法就是用沸水燙一次，或者是放入鍋中煮五分鐘左右進行消毒，然後再使用。其他消毒方法：消毒液清洗，可以買專用的消毒液來清洗新買回來碗，用消毒液清洗過後一定要用清水把碗沖洗乾淨。白醋加水清洗，用沸水再加上白醋一起煮，可以很好的達到消毒作用，尤其是一些花花綠綠的彩色的盤子其實都是有毒的 ...