在西南羌族等少數民族中流行著一種飲咂酒的待客禮儀。家有貴賓至，主人往往請客人喝當地特有的泡壇酒(即“咂酒”)，以表敬意。先將桌子和盛有糯米酒的酒罈放在堂屋中，桌子四周不設座，客人圍桌而立。飲前，主人叫主婦出來啟封開壇，並端上一隻盛滿熱水的盆或碗。人們以通節細竹就水中一吸，然後注入酒罈中，使酒不欠不溢。接著，主客輪流以細竹吸酒而飲。酒液將完時，須加水，直到酒味清淡為止。
在西南羌族等少數民族中流行著一種飲咂酒的待客禮儀。家有貴賓至，主人往往請客人喝當地特有的泡壇酒(即“咂酒”)，以表敬意。先將桌子和盛有糯米酒的酒罈放在堂屋中，桌子四周不設座，客人圍桌而立。飲前，主人叫主婦出來啟封開壇，並端上一隻盛滿熱水的盆或碗。人們以通節細竹就水中一吸，然後注入酒罈中，使酒不欠不溢。接著，主客輪流以細竹吸酒而飲。酒液將完時，須加水，直到酒味清淡為止。
羌族人民在其社會生活的各個方面，處處都表現出對長者和老人的尊重，在日常生活和交往活動中，重情義、講友好，注重禮尚往來，有著中華民族的優良傳統，有具有羌族獨具的特色。羌族禮儀文化也是羌族文化的體現，現在我們就來看看羌族有哪些特別的禮儀吧。
羌族禮儀反映在日常生活諸方面，帶有一定的宗教色彩。
年節禮儀：農曆九月九為煮酒日，農戶用青稞、小麥、玉米、豌豆、胡豆“五色糧”祭山神、天神。農曆十月初一羌歷年，古時在白石神處掛牛頭，舉行祭祀。過大年，農曆正月初一前，臘月二十八日吃掛麵、蕎餅。二十九日吃蕎麥菜餅。三十日將五代祖宗名字寫在紙上，在角角神前供三天。大年初一早上迎祖接神，舉行家拜禮，用灶灰在大門前畫一圈。
婚俗禮儀：訂婚舉行“開口酒”、“小訂酒”、“大訂酒”，婚禮舉行“花夜”、“正宴”、“回門”等儀式；婚禮中由男女各家分別承辦迎親、送親事宜；舅父負責為新人簪花掛紅；席間正客、遠客、長輩先入座，年長者上席，餘者按輩份、年齡入偏席、下席；上菜敬酒先正客，其他次之；正客未下宴，其他客人不離席；宴畢，由主人分客，村寨各戶負責安排遠客住宿；婚禮程式安排由總管負責；婚禮結束主人宴請鄉幫。
喪葬禮儀：人死，向死者直系親屬報喪，請“許”開路；親朋近鄰到喪家悼念，喪家為死者淨身、剃頭，穿三褲六衣入棺。三天內入葬，親朋近鄰均參加葬禮。在民間流行有喜事不請不到，憂事不請自到的規矩。
服飾禮儀：在婚、喪、節日活動中，羌族以穿各種服飾表示禮節。白色服孝時穿，大紅服典禮時穿，粉紅服出嫁時穿。
咂酒禮儀：咂酒為節日、婚喪嫁娶、集會議事、日常生活必備禮品。吸飲前須由長者開壇致辭，用酒杆連蘸三滴咂酒灑向空中表示對天地諸神的敬意，然後眾人方可按輩份、年齡、主客依次飲吸。
冠禮：是為成年男性舉行的儀式。8月請“許”來家行法事，10——12月間請親友圍坐火塘，“許”手執始祖像，冠禮人著新衣向像而跪，“許”將用白公羊毛線和五色布條圍在冠禮人項上，以示始祖贈品。然後“許”與冠禮人跪地禱祝始祖庇廕，冠禮人與天地同老，日月同生。爾後族長敘史、“許”誦經、祭祀家神。此外在祭山會中，“許”向第一次參加祭山會的青年人胸前系一根羊毛線，在其額上抹陳豬油，以示天神保佑，能見世面了。
年節禮儀：農曆九月九為煮酒日，農戶用青稞、小麥、玉米、豌豆、胡豆“五色糧”祭山神、天神。農曆十月初一羌歷年，古時在白石神處掛牛頭，舉行祭祀。過大年，農曆正月初一前，臘月二十八日吃掛麵、蕎餅。二十九日吃蕎麥菜餅。
婚俗禮儀：訂婚舉行“開口酒”、“小訂酒”、“大訂酒”，婚禮舉行“花夜”、“正宴”、“回門”等儀式；婚禮中由男女各家分別承辦迎親、送親事宜；舅父負責為新人簪花掛紅；席間正客、遠客、長輩先入座，年長者上席，餘者按輩份、年齡入偏席、下席；上菜敬酒先正客，其他次之。
喪葬禮儀