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美味好吃的餅製作方法

美味好吃的餅製作方法

  1、用個乾淨的碗打入2個雞蛋。

  2、用個玻璃碗倒入半碗黑芝麻,將2個蛋黃放入。

  3、將雞蛋和芝麻攪和下,繼續放入2克酵母和20克白糖。

  4、繼續加入實用油2勺。然後一起攪拌。

  5、在攪拌好的芝麻里加入2勺麵粉。然後放入蛋清【不用加水】一邊加蛋清一邊攪拌。

  6、揉成麵糰醒發。醒發至2倍大。

  7、案板上抹上油,將麵糰放上壓平後用擀麵杖擀成面片。

  8、用刀切成小塊。先橫切在斜切。

  9、然後放入烤盤裝進烤箱上下180度烤20分鐘。

  10、烤熟後拿出來涼下。一款美味的小吃便做好了。

玫瑰花蛋餅製作方法

  1、將菠菜用淡鹽水浸泡片刻後沖洗乾淨,然後放入沸水中燙一下去除草酸。

  2、燙好的菠菜撈出不加水打成泥。

  3、玉米澱粉加一湯匙水拌勻。

  4、將蛋殼頂端磕一個小口慢慢將蛋清蛋黃分離。

  5、蛋清蛋黃打散後各加入一半玉米澱粉水。

  6、蛋清中再加入1湯匙菠菜泥拌勻。

  7、不粘鍋倒入半湯匙植物油將鍋底抹勻。

  8、分兩次倒入蛋黃液小火均勻搖晃攤成蛋餅,可以揭起時如果上面已經凝結就不需要翻面,如上層未完全凝結翻面後幾秒鐘就可以出鍋。

  9、將蛋清液也分兩次如上步驟攤出菠菜蛋餅。

  10、用剪刀把蛋餅去掉毛邊後剪成合適的長條,可以旋轉著剪也可以直著剪,直著剪的話操作中只需要接起來即可,旋轉則可以剪成連條。

  11、從蛋餅一段正常捲起。

  12、卷個2、3圈後蛋餅開始向後邊翻邊卷。

  13、一直捲到尾端後放入盤中,2張蛋黃餅可以做4朵玫瑰,剩下的邊角料如果夠長可以從中間分成兩條做些小玫瑰放在大玫瑰中間。

  14、菠菜蛋餅對摺後再折兩下成豎條狀。

  15、用刀切成3段,取一段用剪刀剪成葉子。

  16、將葉子圍在玫瑰周圍即可。

家常美味紫菜粥製作方法

  1、首先需要抓兩把小米,把小米淘洗乾淨,放在電飯鍋裡。

  2、取一片紫菜,摘成小片,洗淨,放入電飯鍋。

  3、取出3科香菜,用手掐成小段,放入飯鍋。

  4、鍋裡放入四碗水。

  5、取一小勺鹽放入飯鍋中。

  6、用筷子在範國忠進行攪拌,使鹽能均勻融化,蓋上飯鍋,等待開過就可以食用既美味又營養的紫菜粥咯。


藍莓果醬華夫製作方法

  1、食材:低筋麵粉100克、雞蛋1個、細砂糖20克、純牛奶100克、黃油15克、泡打粉1克、藍莓醬適量。   2、雞蛋,牛奶倒入盆中,加入細砂糖攪拌均勻。   3、加入過篩的低筋麵粉,加入泡打粉,畫z字攪勻,最終得到無顆粒順滑麵糊。   4、加入提前液化的黃油攪拌均勻。   5、華夫餅機提前預熱倒入麵糊。 ...

巧克力核桃脆製作方法

  1、低筋麵粉90克,黑巧克力50克,可可粉10克,黃油60克,雞蛋50克,細砂糖50克,核桃仁40克。   2、黃油和黑巧克力切成小塊,放入碗裡。隔水加熱並不斷攪拌,直到巧克力和黃油完全溶化成液態。加入打散的雞蛋、細砂糖,攪拌均勻。   3、篩入低筋麵粉、可可粉和小蘇打拌勻,使粉類和液體完全混合。加入切碎 ...

雞蛋米製作方法

  1、食材:米飯適量、雞蛋1顆、蔥花適量、食鹽適量、鹽適量、胡椒粉適量、辣椒粉適量。   2、首先將米飯倒入碗中,然後打入一個雞蛋,在放入適量的鹽、胡椒粉、蔥花( 喜歡吃辣的人可以放入辣椒粉),攪拌均勻。   3、然後將米飯弄成餅的形狀,在鍋中放入適量的油加熱,等鍋熱起來後,將米餅放入鍋中,煎至金黃,然後將 ...

黃燜雞好吃製作方法

  1、食材:香菇、生薑、幹辣椒、大蒜、雞塊、料酒、老抽、鹽。   2、生薑切片,琵琶腿洗幹剁淨,香菇泡好弄乾水分,生薑切片,幹辣椒辣椒,大蒜切片。   3、放入油,大蒜,薑片,幹辣椒爆炒。   4、加雞塊翻炒。   5、加入料酒,生抽,老抽,上色。   6、鍋中加水沒過雞塊,加入一小塊黃糖。   7、放入香 ...

雞腿簡單好吃製作方法

  1、雞腿6個,大蒜/蒜苗8根,油鹽適量,生抽少許,料酒少許,生薑少許,辣椒醬適量。   2、雞腿先洗乾淨,然後在上面割開幾道口子好入味。   3、鍋裡燒水,雞腿先焯水,然後撈出來備用。   4、姜蒜切好。   5、雞腿放生抽醃一會。   6、切好的姜蒜下鍋炒香,火不要太大了,不然蒜就焦掉了。   7、把雞 ...

抹茶紅豆酥製作方法

  1、把水油酥的材料放入麵包機桶內揉麵15分鐘左右。   2、油酥的材料混合均勻後揉成團。   3、把水油酥和油酥麵糰蓋上保鮮膜醒30分鐘。   4、油酥和水油酥各分成30個麵糰。   5、取一個水油酥擀開包住一個油酥,收口朝下放置。   6、擀成長舌狀捲起,全部都做好。   7、再把小卷收口朝上稍稍壓扁, ...

雞蛋早餐捲製作方法

  1、雞蛋2個,油適量,番茄醬適量,生菜適量,鹽適量,大蒜適量,培根適量。   2、將雞蛋打入碗中,加入小半勺鹽,攪拌均勻至蓬鬆。   3、將油鍋加熱,倒入油加熱,加入攪拌好的雞蛋,煎熟,盛出。   4、將培根加入鍋中,煎至一面變色時,翻邊煎另一面,待培根煎熟後,下入蒜子煸香,接著加少許鹽調味,就可以出鍋了 ...