1、食材：蘑菇500克、麵粉50克、澱粉50克、食用油適量、雞蛋一個、十三香適量、鹽適量。
2、首先，我們將蘑菇撕成小塊，焯水，過涼，控幹水分，碗中加入一勺澱粉，一勺麵粉和一勺食用油。
3、然後，打入一個雞蛋，加入鹽、十三香，將它們調成糊狀，鍋中燒油。
4、最後，油溫五成熱，蘑菇裹上面糊，下鍋炸至金黃，出鍋，撒上麻辣鮮即可。
1、將蘋果削皮洗淨切成塊狀，放在筐中備用。
2、碗中放入適量麵粉（看炸蘋果的量的多少），少量清水和雞蛋攪成糊狀。
3、鍋熱燒油，六七分熱後，將蘋果快均勻掛糊，放入油鍋，小火慢炸，多翻動。
4、炸至兩面金黃，即可出鍋，放上自己愛吃的番茄醬。
1、首先需要抓兩把小米，把小米淘洗乾淨，放在電飯鍋裡。
2、取一片紫菜，摘成小片，洗淨，放入電飯鍋。
3、取出3科香菜，用手掐成小段，放入飯鍋。
4、鍋裡放入四碗水。
5、取一小勺鹽放入飯鍋中。
6、用筷子在範國忠進行攪拌，使鹽能均勻融化，蓋上飯鍋，等待開過就可以食用既美味又營養的紫菜粥咯。
1、內餡：豬五花絞肉300克（肥三瘦七）、韭黃300克、草雞蛋2只或洋雞蛋1只、鹽10-12克、細砂糖15克、白胡椒粉、味精少許、香油15克（以上份量可根據自家需要調整）。
2、做法：春捲皮所有材料放入容器攪拌均勻，麵糊細緻光亮，靜置10分鐘。
3、薄餅鐺預熱。
4、麵糊倒入淺盆，薄餅鐺預熱好 ...
1、準備大蝦適量，弄乾淨，備用，加適量薑片，料酒，食鹽，拌勻醃製10分鐘。
2、鍋裡燒水，放入圓掛麵，煮至半熟撈出過涼，把煮好的麵條放到吸水紙上，瀝乾水分。備用。
3、然後把去皮大蝦裹滿澱粉，再纏繞上面條，鍋裡燒油，油溫五成熱，放入麵條蝦。
4、中火炸至金黃酥脆撈出，撒上適量胡椒粉即可。 ...
1、雞翅洗淨，拿叉子在兩面各扎一些小洞，最好是要扎透，這樣在醃製過程中更有利於入味；放入醃料以後，下手抓捏一下雞翅，然後裝保鮮袋醃製一個小時，如果不著急也可以多醃幾個小時或醃製過夜都可以；
2、麵粉、澱粉1:1比例混合；
3、醃製好的雞翅放入混合粉裡要不停地揉搓表面，使表面起一層小面片；這個小麵皮 ...
1、材料：豬肉餡兒1斤、饅頭1個、雞蛋1個、鹽、雞精、十三香適量、澱粉適量、料酒、生抽適量、薑末適量。
2、剝掉皮的饅頭一個，泡在水中泡一會兒。泡到饅頭中間沒有硬芯。
3、泡好的饅頭，擠幹水分，捏爛，直接抓進肉餡兒裡。
4、抓勻的肉餡兒里加入一個雞蛋，然後加入薑末、料酒、鹽、雞精、十三香、少許 ...
1、美味披薩製作方法：青紅椒、火腿切丁，在準備好的麵餅上均勻塗抹番茄沙司。在番茄沙司上撒上三分之一的馬蘇，鋪上菜椒、火腿，放上鮮蝦。烤箱預熱180度，放在中層烤25分鐘，美味披薩完成。
2、比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是 ...
1、食材：枸杞子10克，鮮羊肝400克，熟芝麻3克，炸花生末20克，青尖椒丁10克，雞蛋1個，植物油800克，孜然面、辣椒麵、料酒、精鹽、澱粉、蔥、姜、蒜各適量。
2、製作方法：先將鮮羊肝洗淨後切大片，置淨碗中，加入蔥薑蒜末、料酒、精鹽抓勻稍醃；枸杞子水泡搗醬，再取一淨碗，打入雞蛋，加入枸杞子醬、澱粉 ...
1、選取食材：豆乾、蔥薑蒜、豬肉、黃醬或是甜麵醬、豆瓣醬都可以。
2、將豆乾切成小丁塊狀，蔥薑蒜切末，豬肉剁成肉末備用。
3、鍋中加入定量的油，防止粘鍋，加入肉末翻炒，帶肉末熟透後倒入黃醬小火，輕輕翻炒，期間可適當加水。
4、在鍋中加上雞蛋，根據熬煮的炸醬的量定，再將蔥薑蒜放入鍋中繼續加熱，待 ...