羥苯丙酯，白色結晶，有特殊氣味。溶於乙醇、乙醚、丙酮等有機溶劑，微溶於水。
用途：主要用作食品、化妝品、醫藥的殺菌防腐劑抑菌劑，也用於飼料防腐劑。
酯是指有機化合物的一類。廣泛存在於自然界，例如乙酸乙酯存在於酒、食醋和某些水果中；苯甲酸甲酯存在於丁香油中；乙酸異戊酯存在於香蕉、梨等水果中；水楊酸甲酯存在於冬青油中。高階和中級脂肪酸的甘油酯是動植物油脂的主要成分；高階脂肪酸和高階醇形成的酯是蠟的主要成分。
羥苯丙酯，白色結晶，有特殊氣味。溶於乙醇、乙醚、丙酮等有機溶劑，微溶於水。
用途：主要用作食品、化妝品、醫藥的殺菌防腐劑抑菌劑，也用於飼料防腐劑。
酯是指有機化合物的一類。廣泛存在於自然界，例如乙酸乙酯存在於酒、食醋和某些水果中；苯甲酸甲酯存在於丁香油中；乙酸異戊酯存在於香蕉、梨等水果中；水楊酸甲酯存在於冬青油中。高階和中級脂肪酸的甘油酯是動植物油脂的主要成分；高階脂肪酸和高階醇形成的酯是蠟的主要成分。
羥苯丙酯對皮膚無害。
護膚品裡面含有羥苯甲酯，羥苯丙酯這些都是防腐劑。
沒有太大的區別，只不過一般羥苯甲酯新增在水相中，羥苯丙酯新增在油相中。
羥苯丙酯-本品主要用作食品、化妝品、醫藥的殺菌防腐劑,也用於飼料防腐劑。用量的問題，一般是沒問題的。
羥苯甲酯-是國際上公認的廣譜性高效食品防腐劑,美國、歐洲、日本、加拿大、韓國、俄羅斯等
國都允許羥苯甲酯在食品中應用。被廣泛應用於醬油、醋等調味品、醃製品、烘焙食品、醬製品、飲料、黃酒以及果蔬保鮮等領域。
羥苯甲酯類包含羥苯甲酯、羥苯甲乙酯、羥苯甲丙酯、羥苯甲丁酯、羥苯甲辛酯以及羥苯甲甲酯鈉、羥苯甲乙酯鈉、羥苯甲丙酯鈉、羥苯甲丁酯鈉鹽以及複合羥苯甲酯鈉，根據物化特性的不同應用於食品、醫藥、有機合成以及其他行業的防腐。
可能引起接觸性皮炎和蕁麻疹血管性水腫等症狀，如果直接接觸眼睛更是可能引起疼痛和刺激。羥苯甲酯其實對皮膚還是有一定作用的，它是一種白色結晶粉末或者是無色結晶，是屬於易溶於醇並且醚和丙酮又極微溶於水。