羥基影響了羧基的電子雲分佈。酯基和羧基都可以還原，但是無法和氫氣加成，在催化劑如作用下，羧基可以被還原為羥基，（NaBH4一般選者性還原醛,酮,醯滷）內，從最終產物看不是加成反應，實際上是親核加成+消去；而酯基也可以還原,結果是兩種醇R2-COO-R1----R2OH+R1OH，結果上看也不是加成，涉及到反映機理問題。（當然,在強還原劑作用下,都可以被還原為烴，如ZN-HG（鋅汞齊）。
羥基影響了羧基的電子雲分佈。酯基和羧基都可以還原，但是無法和氫氣加成，在催化劑如作用下，羧基可以被還原為羥基，（NaBH4一般選者性還原醛,酮,醯滷）內，從最終產物看不是加成反應，實際上是親核加成+消去；而酯基也可以還原,結果是兩種醇R2-COO-R1----R2OH+R1OH，結果上看也不是加成，涉及到反映機理問題。（當然,在強還原劑作用下,都可以被還原為烴，如ZN-HG（鋅汞齊）。
醛基、羰基可以和氫氣發生加成反應，生成醇，其它不能和氫氣加成，這幾種官能團都不能和鹵素發生加成反應。因為醛基上有一個與羰基相連的氫，受羰基影響，這個氫具有很強的活潑性。所以醛基易被氧化成羧基。酯、酮中雖然也有碳氧雙鍵，但沒有這個位置的氫，所以沒有這樣的性質。
不能，只有醛、酮中的C=O能被H2加成得到醇，酯基、羧基中的C=O不能與H2加成。酯基是羧酸衍生物中酯的官能團，-COOR（R一般為烷基等其他非H基團），酯基主要發生水解反應。
酯基纖維素大分子中的羥基與酸反應可生成纖維素酯，如纖維素硝酸酯，纖維素醋酸酯，其相應的酯基為—ONO2，—OCOCH3。
高中常見的如乙酸乙酯、硬脂酸甘油酯、軟脂酸甘油酯、高階脂肪酸甘油脂、油酸甘油酯等，其相應的酯基為—COO（與C相連的O是雙鍵）-兩個O都接C，其中一個是雙鍵，一個是單鍵。Vc（維生素C）中也有酯基.
單酯基的結構通式是CnH2nO2。
氫氣常溫常壓下，氫氣是一種極易燃燒，無色透明、無臭無味且難溶於水的氣體。氫氣是世界上已知的密度最小的氣體，氫氣的密度只有空氣的1/14，即氫氣在1標準大氣壓和0℃，氫氣的密度為0.089g/L。
所以氫氣可作為飛艇、氫氣球的填充氣體（由於氫氣具有可燃性，安全性不高，飛艇現多用氦氣填充）。氫氣是相對分子質量最小的物質，主要用作還原劑。