義大利粉煮9分鐘左右即可。原料：義大利粉150克、青菜50克、蒜1瓣、橄欖油3湯匙、鹽適量、幹辣椒碎適量、明蝦10只、小番茄50克。
1、鍋中放水燒熱，在水中加少許橄欖油和鹽，水開後加入義大利粉，煮8至9分鐘至熟透。
2、義大利粉熟透後，撈起瀝乾水份，利用煮麵的水做青菜湯備用。
3、明蝦去腸去殼備用，小番茄對半切備用，蒜瓣切碎。
4、鍋中加入橄欖油和蒜末，爆香至金黃色，放入明蝦和小番茄。
義大利粉煮9分鐘左右即可。原料：義大利粉150克、青菜50克、蒜1瓣、橄欖油3湯匙、鹽適量、幹辣椒碎適量、明蝦10只、小番茄50克。
1、鍋中放水燒熱，在水中加少許橄欖油和鹽，水開後加入義大利粉，煮8至9分鐘至熟透。
2、義大利粉熟透後，撈起瀝乾水份，利用煮麵的水做青菜湯備用。
3、明蝦去腸去殼備用，小番茄對半切備用，蒜瓣切碎。
4、鍋中加入橄欖油和蒜末，爆香至金黃色，放入明蝦和小番茄。
紅薯粉要煮10分鐘左右才熟。紅薯粉是用紅薯製作的一道家常菜。紅薯粉是一種廣西、陝西、湖南、福建、四川、貴州等地的地方特色小吃。灰色細長條狀，晶瑩剔透，與粉絲相似。
紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每５００克紅薯約可產熱能６３５千卡，含蛋白質１１.５克、糖１４.５克、脂肪１克、磷１００毫克、鈣９０毫克、鐵２克，胡蘿蔔素０.５毫克，另含有維生Ｂ１、Ｂ２、Ｃ與尼克酸、亞油酸等。
其中維生素Ｂ１、Ｂ２的含量分別比大米高６倍和３倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多人卻還沒有意識到。吃紅薯會不會使人發胖。
根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。因此，國外許多女性把紅薯當作駐顏美容食品。
1、一般半個小時就可以了。原料：土豆粉條、蔥花、花椒粉、胡椒粉、油潑辣椒、生抽、鹽、味精、香醋、香油、油炸花生、香菜、小青菜。
2、粉條提前用開水燙髮一小時左右，鍋中加入水，水燒開後下入粉條。
3、碗中放入生抽、醋（根據所用的醋掌握量）、鹽、味精、花椒粉、胡椒粉、香油、油潑辣椒、蔥花。一定注意調料要根據個人口味兒放足。
4、粉條煮好後，鍋中下入洗淨的小青菜，用勺子舀沸湯衝入碗中，然後撈入粉條和青菜。再放上花生米、香菜即可。