老冰糖怎麼弄成小塊

　　方法：把冰糖放入微波爐，調至中高火，根據冰糖塊的大小，加熱10~15秒鐘；拿出冰糖，用手輕輕一掰，就都碎了。

　　特別提醒：雞蛋大小的冰糖，中高火加熱10秒，比雞蛋大的，15秒就行了。時間千萬別太長，否則就化了。

　　1、黃冰糖怎麼弄成小塊：

　　⑴準備好要分解的冰糖。

　　⑵看看傳統的方法,一般是用刀砍或者用小錘砸,非常費力,冰糖四處飛濺。

　　⑶準備好一個微波爐,將冰糖放入微波爐中高火加熱30分鐘。

　　⑷加熱完成後取出冰糖。

　　⑸這時候用手輕輕一掰就分碎了。

　　2、黃冰糖的功效與作用是什麼：

　　黃冰糖內含有大量的結晶水葡萄糖。

　　⑴它可以起到化痰止咳的作用，它可以緩解痰多，痰粘稠，咳嗽的症狀，同時還可以治療區域性的炎症，使喉嚨中的痰快速咳出來，它的效果十分明顯。

　　⑵它還可以清熱解毒，消除體內的熱毒，清除體內的熱火。

　　⑶它還有很好的潤肺效果，預防呼吸道的感染，保護呼吸道，滋陰潤肺，提高人體免疫能力。

　　用鋸子將臘豬蹄鋸一下，用刀剁開即可。

　　燉豬蹄：

　　材料：臘豬蹄、海帶、土豆、板栗、桔皮；

　　步驟：

　　起鍋燒水，將臘豬蹄放到水裡焯出鹹味；海帶泡發，清水洗淨後切成寬條狀；剝過皮的板栗從冰箱拿出解凍，土豆削皮洗淨後，切成小塊；將臘豬蹄、海帶放入高壓鍋，加幾片幹桔皮，先壓四十分鐘後，加入板栗、土豆再壓十分鐘；高壓鍋放氣後，撈出臘豬蹄，裝盤；將土豆、海帶及板栗和湯另用大碗裝好，即可上桌。