1、老北京雞肉卷中一般都是淋甜麵醬和漢堡醬，這樣製作出來的食物的味道和北京烤鴨的風味十分相似，而且它相對於北京烤鴨而言更方便攜帶，所以深受本土消費者的喜愛。
2、我們在直到了老北京雞肉卷的配料之後，也可以試著自己製作它，只要先將麵糰擀成薄餅放入鍋中烙熟，然後在它上面鋪生菜、雞肉、黃瓜、醬料等物再捲起來即可。
老北京雞肉卷裡面的醬是甜麵醬，甜麵醬在市場都有售而且基本上一樣。“老北京雞肉卷”是用與“墨西哥雞肉卷”同樣的麵餅，放上經烹炸的雞腿肉條，加上爽脆的黃瓜條、京蔥段，澆上濃郁的甜麵醬和漢堡醬包裹而成。
老北京雞肉卷中一般都是淋甜麵醬和漢堡醬，它是一款由肯德基推出的食品，這種食品的味道與北京烤鴨的風味十分相似，是以麵餅、生菜、雞腿肉條、京蔥段、黃瓜條和上述所說的醬料為主要原料製成的。
老北京雞肉卷裡用的什麼醬
老北京雞肉卷是連鎖餐廳——肯德基推出的一款食品，它是往麵餅中放入雞腿肉條、京蔥段、黃瓜條再淋上一種醬料然後包裹起來製成的，那麼這裡面所說的醬料是什麼呢？
老北京雞肉卷中一般都是淋甜麵醬和漢堡醬，這樣製作出來的食物的味道和北京烤鴨的風味十分相似，而且它相對於北京烤鴨而言更方便攜帶，所以深受本土消費者的喜愛。
我們在直到了老北京雞肉卷的配料之後，也可以試著自己製作它，只要先將麵糰擀成薄餅放入鍋中烙熟，然後在它上面鋪生菜、雞肉、黃瓜、醬料等物再捲起來即可。
主料：麵粉200克、雞胸脯肉1塊。
輔料：黃瓜1根、生菜1棵、雞蛋1個、炸雞粉1袋、調料食鹽少許、料酒5毫升、生抽10毫升、甜麵醬適量水100克、蔥白1根、植物油300毫升。
做法：
1、麵粉放入盆中，加入清水揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘；
2、黃瓜洗淨切成1釐米寬5釐米長的條， ...
老北京雞肉卷和墨西哥雞肉卷的區別主要在使用的醬料方面。墨西哥雞肉卷食材有番茄、生菜、洋蔥，而醬料則選擇的是胡椒蛋黃沙拉醬、墨西哥風味莎莎醬等，而老北京雞肉卷材料有黃瓜條、京蔥絲、甜麵醬等，符合大部分人的口味。
老北京雞肉卷和墨西哥雞肉卷有什麼不同雞肉卷是我們現在非常喜歡吃的一種食物，在很多炸雞店或者是 ...
1、老北京雞肉卷和墨西哥雞肉卷使用的麵餅是一樣的，二者主要的區別在於偏向於用不同的醬，以此來達到不同的味道。老北京雞肉卷裡面的材料有黃瓜條、京蔥絲、甜麵醬等，食材和佐料比較大眾，符合大部分人的口味。
2、墨西哥雞肉卷裡面包括的食材有番茄、生菜、洋蔥等，而使用的醬料選擇的是胡椒蛋黃沙拉醬和墨西哥風味的莎 ...
1個肯德基老北京雞肉卷(175.0克)熱量是：467大卡。標準(100克)的熱量是267大卡
肯德基（KentuckyFriedChicken，肯塔基州炸雞），簡稱KFC，是美國跨國連鎖餐廳之一，同時也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業，由哈蘭德·大衛·桑德斯於1930年在肯塔基州路易斯維爾建立，主要 ...
1、麵粉中倒入140克滾開水，邊倒開水邊用筷子攪拌，成雪花絮狀，加入涼水，和成“三光”麵糰。揉好的麵糰蓋上溼布，放在一邊醒發3小時以上。
2、案板撒麵粉，把醒好的麵糰揉勻，搓成長條。把長條切成小的劑子。
3、把小劑子按扁後，用擀麵杖把小劑子擀成直徑20cm左右薄餅。
4、平底鍋燒熱，將薄餅放在 ...
1、材料：雞腿1只，黃瓜1根，大蔥1根，麵粉適量，玉米澱粉適量，黑胡椒，辣椒粉，鹽、糖適量，雞蛋1個，甜麵醬、沙拉醬、色拉油、料酒、水各適量。
2、將雞腿清洗乾淨，從中間劃一刀，慢慢的去掉骨頭變成一塊雞腿肉後切成條狀。
3、在雞腿肉中加入適量鹽、辣椒粉、黑胡椒和料酒攪拌均勻，醃製30分鐘以上。
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1、雞胸肉切成條，加上料酒、老抽、胡椒粉、鹽醃製10分鐘。
2、胡蘿蔔洗淨切條；黃瓜洗淨，切條；小蔥擇洗乾淨，切斷；生菜洗淨，瀝乾水分。
3、頭天晚上的剩面，揉勻，搓成長條。
4、用刀切成大小均勻的劑子。
5、把切好的劑子按扁，刷上油。
6、把另一個按扁的劑子，落在抹好油的劑子上。
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