老南瓜的做法有：南瓜餅、南瓜粥、南瓜饅頭、南瓜包子、南瓜餃子、南瓜燉排骨、南瓜炒肉、青椒炒南瓜等等。南瓜餅的做法介紹如下：
食材：糯米粉100克，南瓜200克，植物油2湯匙，紅糖1勺。
步驟：
1、將南瓜煮熟壓成泥放入到糯米粉中，加入適量紅糖。
2、然後將南瓜泥和糯米粉揉搓成光滑的麵糰。
3、將大面團上揪下一個個小麵糰，並且分別揉搓成均勻的小麵糰。
4、將每一個南瓜糯米麵團用手掌按壓成扁平的圓餅，並用手將圓餅的邊整理成型。
5、鍋預熱後加入油燒熱，將麵餅一個一個放入其中，小火慢慢油煎至兩面金黃即可。
1、將瓷杯、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒。
2、將杯子取出倒入牛奶，將牛奶放入微波爐加熱，以手摸杯壁不燙手為度。
3、在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋。
4、將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用乾淨的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中餘熱進行發酵。
5、8～10小時後，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
材料主料：麵粉500克、南瓜200克、酵母3克；
輔料：白糖30克、南瓜、刀切饅頭；
南瓜去皮，切成薄片，然後上鍋蒸熟。把蒸好的南瓜取出放涼，再倒入攪拌機中攪成南瓜泥。麵粉、白糖、酵母加入盆裡，然後倒入南瓜泥和適量的溫水，揉搓成團。揉好的麵糰靜置發酵到原來的2、5倍大。排完氣的麵糰松醒10分鐘，擀成大面皮，再捲起來捏實。用刀切成均勻的饅頭胚。整形後，放入蒸屜內，待二次發酵。冷水上鍋，蒸15分鐘，虛蒸5分鐘即可。
1、老黃瓜一根，要選外皮比較硬實的，這樣的剛摘下來不久，比較新鮮。
2、取半根，削去外面的硬皮。
3、老黃瓜一切兩半，去掉裡面的籽。用削皮器把老黃瓜刮成長條。圖上的手是我家老肖的。
4、看又寬又長又薄的黃瓜條，晶瑩剔透，讓人喜愛。我刮的條又快又長，可憐的老肖，怎麼也弄不好，只好甘拜下風。
...
材料主料：老鱉1只；
輔料：大蔥1段、生薑適量、花椒少許、料酒適量、豆瓣醬1小勺、醬油適量、紅辣椒3根、青椒1個、蒜瓣4瓣、食用油適量。
紅燒老鱉做法：
1、燒開水，把老鱉放入開水中燙2分鐘，輕輕撕去鱉身上的老皮，去除內臟和黃油，洗淨。
2、剁成大塊待用。
3、準備配料：一勺豆瓣醬、薑 ...
材料主料：南瓜400克、糯米粉150克、紅豆沙200克、植物油少量。
輔料：南瓜糯米餅。
具體做法如下：
1、南瓜切成小塊。
2、上鍋蒸熟。
3、用勺子碾成泥。
4、南瓜泥和糯米粉混合揉成麵糰。
5、取一小塊麵糰包入豆沙餡，包成圓球。
6、按扁，平底鍋倒少許油，將餅放入，烙 ...
1、將瓷杯、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒。
2、將杯子取出倒入牛奶，將牛奶放入微波爐加熱，以手摸杯壁不燙手為度。
3、在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋。
4、將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用乾淨的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中餘熱進行發酵。 ...
所需材料：南瓜100克、土豆50克、細蔥、姜；
輔料：油適量、鹽適量、醋適量；
製作方法：
1、將土豆與南瓜切成薄度適宜的薄片，以便於入味；
2、將蔥切成小段，姜切成細絲；
3、在熱鍋中倒入冷油，待油燒至七成熱，倒入薑絲爆香；
4、待薑絲香味浮現時，倒入南瓜與土豆片；
5、不斷 ...
材料主料：雞爪500克；輔料：老滷水適量、生薑片適量、八角適量、幹辣椒適量、生抽適量、料酒適量。
老滷鳳爪做法如下：
1、雞爪洗淨後，用剪刀剪去爪尖；
2、冷水下鍋，綽水後，撈起洗淨；
3、準備調料；
4、鍋內倒入清水，加入雞爪和調料；
5、加入料酒；
6、蓋上大火，燒開後開啟 ...
1、鴨子洗淨後切成塊，白蘿蔔切成無名指長短的段。酸蘿蔔如果較鹹的話，用溫水洗一下備用；
2、湯鍋中加入清水，放入鴨子、蔥段、姜2片，倒入料酒，水面能沒過鴨肉即可。
3、用大火將水燒開，表面出現浮沫後，將鴨肉撈出，並用清水反覆沖洗乾淨；
4、焯燙過的鴨肉放入砂鍋中，再次加入清水，水量沒過鴨肉大約 ...