1、將麵餅放入沸水裡泡軟，泡3分鐘左右適宜，具體時間可依據個人口味適當延長或縮短；
2、將醬料包開啟把醬料放入碗裡，使醬料容易化開；
3、面泡好後用筷子把面撈起來放碗裡面，然後筷子攪拌；
4、酸菜包隨個人口味放入一起攪拌或者單獨夾著麵食用即可。
1、材料準備：老壇酸菜泡麵1包，開水適量。
2、將面取出，放入碗中備用。取出調料包，分別是鹽料包，醬料包和老壇酸菜包。把三種調料包撕開放在剛才準備的面上。
3、加入剛燒開的水，水量控制在剛好沒過面，把包裝帶沿著邊線撕開，拉平。
4、把撕好的包裝袋平鋪在碗 上，筷子放在上面以免包裝袋掉落。
5、等待5分鐘後，揭開包裝帶，用筷子攪勻。美味酸爽的老壇酸菜面就做好了。
能吃。
老壇酸菜牛肉麵分為桶裝和袋裝，屬於油炸型泡麵，是泡麵產品的一個熱銷口味，與其他產品相比，其最大的特點是增加了酸菜調味包，有獨特的口感。目前比較出名的老壇酸菜品牌有統一老壇酸菜和康師傅老壇酸菜。
1、開啟包裝，將麵條倒入包裝盒內再倒入適量開水，然後蓋上蓋子。注意此時可以把醬包放在蓋子上使醬包受熱變軟，口感更佳。
2、等待三至四分鐘麵條即被燜熟，即可開啟蓋子，將水全部倒出並將麵條瀝乾。
3、將醬包內的醬料全部擠在麵條上，再攪拌拌勻，即可食用。 ...
1、主料：麵條（生）100克、滷牛肉50克、酸菜100克、幹黃醬1勺。
2、調料：泡椒水1勺、小辣椒1個、紅椒小半個、清水5勺、姜1片、蔥白1小段、白糖半小勺、食用油2勺。
3、準備好新鮮的溼麵條，用乾的掛麵也可以，但不如新鮮的溼麵條面香味濃。
4、酸菜用清水浸泡十分鐘，泡去一些鹽分，不然會過 ...
1、孕婦可以吃老壇酸菜牛肉麵，但不建議經常吃，因為老壇酸菜牛肉麵裡面會有很多的調料，這些調料對於孕婦的體質健康並不利。
2、泡麵本身就屬於一種油炸類的食物，是不健康的，長期吃油炸類的食物會增加致癌的風險。孕婦在孕期的時候，最好是以健康容易消化的食物為主，飲食方面應該清淡飲食。 ...
1、準備食材：牛肉80克、麵條100克、青菜1顆、大蒜10克、泡椒10克、酸菜20克。
2、將青菜洗淨對半切開。
3、蒜切片。
4、泡椒切碎。
5、酸菜切碎。
6、煮熟的牛肉切塊。
7、熱鍋下油，倒入酸菜、泡椒、蒜炒香。
8、加入牛肉湯煮開，再加入鹽調味，下入麵條煮2分鐘即可出 ...
1、鍋裡倒入罈子容量20%的冷水，然後放入泡菜鹽，鹽比平時炒菜多放點，不要太閒，放30顆左右花椒，罈子大可以多放點，然後把水燒開。
2、等到燒開的水匯入罈子裡面，水要完全冷卻後在倒入，然後倒1量的高粱酒，罈子大可以適量多加點。
3、放入野山椒、老薑、洋蔥、大蒜，放那些每個人根據自己的口味來放，這些 ...
1、材料：泡麵1盒、牛腱肉5片、老壇酸菜1小把、油菜2個、白胡椒粉少許、花椒1小勺、蔥蒜適量、辣椒末適量、辣油1大勺、糖1小勺。
2、準備好所有的食材和調料。
3、鍋內放入料包。
4、均勻的翻炒。
5、放入白胡椒粉、花椒、小蔥、蒜、辣椒末後翻炒均勻。
6、倒入辣油。
7、倒入白糖。 ...
1、新鮮的苦芥菜切掉根部，清洗乾淨。
2、放到陽光下晾曬到葉子變蔫。
3、放入粗鹽揉搓芥菜。
4、擰乾水分放進老罈子中。
5、倒入1000克糯米粉、4000克水調製成的醃料，這是酸菜發酵的關鍵。
6、最後倒入25克高度白酒，封壇10天即可。 ...