老白茶的正確沖泡方法

　　1、準備好老白茶，煮茶器，純淨水等泡茶材料。

　　2、衝燙一下煮茶器上的茶壺，茶杯等，把水倒掉。

　　3、把老白茶放入茶壺，用熱水浸泡一下，然後倒掉，完成醒茶。

　　4、把木炭放入煮茶器底座，開始生火加熱。

　　5、往茶壺中加入水，然後蓋上蓋子，繼續加熱，把茶煮開。

　　6、把茶湯盛入到茶杯，待微涼後。

　　1、杯泡法。如果是一個人喝白茶的話，可以用杯子沖泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶，用90度的開水，先溫潤聞香，再用開水直接沖泡，一分鐘後就可飲用。

　　2、蓋碗法。如果是兩個人對喝白茶，可以用蓋碗，取3g的白茶投入中蓋碗，用90度開水溫潤聞香，然後像功夫茶泡法一樣，第一泡45秒以後每泡延續20秒，這樣就能品到十分清新的口味。

　　3、壺泡法。如果是三到五個人喝白茶，可以用壺泡，用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的最佳選擇。取7-10g的白茶投入壺中，用90度開水溫潤後用100度開水悶泡，45秒-60秒就可出水品飲，這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。4、大壺法。如果是很多人喝白茶，那就用大壺沖泡白茶，大肚高身的大品瓷壺是最佳選擇。取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡，喝完直接加開水悶可以從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽。

　　老白茶儲存方法是放在乾燥的環境裡且避光密封，可用錫箔紙把老白茶包裝好，能夠很好的避光，然後密封起來儲存在陰涼乾燥處，離地面有一定的距離，可很好的防止走潮，產生黴變。老白茶，又名白金茶，即貯存多年的白茶，其中的“多年”是指在一個合理的保質期內，比如10~20年，白茶在多年的存放過程中，茶葉內部成分緩慢地發生著變化，香氣成分逐漸揮發、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉溫。