黨參燉豬手特別適合秋冬食用。具有美容滋補功效，享受美味的同時還可以補充機體水分，並掃除暗黃、活血補氣，從內而外地養出水潤好肌膚。具體做法如下：
一、食材：豬手、黨參、清水、鹽。
二、步驟：
1、將豬手擇洗乾淨，焯燙一下。
2、黨參洗淨，和豬手一起放入燉盅內。
3、加入適量的清水。
4、蓋上蓋子。
5、放入隔水燉燉鍋中。
6、倒入適量清水。
7、蓋鍋蓋。
8、通電，選擇快燉鍵，時間3小時。
9、時間到，斷電。
10、拿出燉盅，揭蓋，放入適量的食鹽調味即可。
黨參燉豬手特別適合秋冬食用。具有美容滋補功效，享受美味的同時還可以補充機體水分，並掃除暗黃、活血補氣，從內而外地養出水潤好肌膚。具體做法如下：
一、食材：豬手、黨參、清水、鹽。
二、步驟：
1、將豬手擇洗乾淨，焯燙一下。
2、黨參洗淨，和豬手一起放入燉盅內。
3、加入適量的清水。
4、蓋上蓋子。
5、放入隔水燉燉鍋中。
6、倒入適量清水。
7、蓋鍋蓋。
8、通電，選擇快燉鍵，時間3小時。
9、時間到，斷電。
10、拿出燉盅，揭蓋，放入適量的食鹽調味即可。
1、豬蹄放入鍋中加水，放入花椒及少量的薑片上火煮（不用蓋鍋蓋）；
2、水開後，再煮一兩分鐘，關火把水倒掉，再把豬蹄上的浮沫清洗乾淨；
3、把豬蹄重新放入高壓鍋，加水，花生，香蔥，和薑片，加蓋上火開大火煮，高壓鍋冒氣後調中小火煮25分鐘；
4、時間到，關火，等待高壓鍋自然排完蒸汽，開蓋，再次開火加鹽調味，關火。
1、主料：排骨和豬手1公斤－5公斤。
2、配料：黨參20克、沙參20克、薑片5克、玉竹25克、山藥10克、百合10克、苡仁10克、芡實10克、扁豆10克。
3、先將所有配料用水浸泡半個小時。
4、豬蹄排骨切塊，涼水下鍋，飛水。撈出後洗淨備用。
5、炒鍋倒油，加入蔥姜爆香，放入豬蹄排骨，翻炒幾下，倒入料酒。
6、把炒鍋內的東西全部倒入湯鍋，加熱水沒過豬蹄排骨，大火半小時。加入輔料，中火一小時。盛碗，加鹽即可。