1、老醋泡花生是由花生醋、大蒜、香菜、腐乳汁等成分製成的美食。
2、材料:花生300g。調味料:白糖100g、辣椒粉10g、花椒粉10g、五香粉5g、鹽3g、味精2g。
3、做法：將花生米平鋪在脆烤盤上，入爐按脆烤6分鐘；將調料拌勻倒在花生米上即可。
4、特點：鬆脆可口。
1、老醋泡花生是由花生醋、大蒜、香菜、腐乳汁等成分製成的美食。
2、材料:花生 300g。調味料:白糖 100g、辣椒粉 10g、花椒粉 10g、五香粉 5g、鹽 3g、味精 2g。
3、做法：將花生米平鋪在脆烤盤上，入爐按脆烤6分鐘；將調料拌勻倒在花生米上即可。
4、特點：鬆脆可口。
1、用花生米50克。
2、放到可以密封的罐子裡，倒入米醋或陳醋。
3、醋要沒過花生米，蓋上蓋子密封好，放到陰涼處7-10天。
4、大概一個星期就可以吃了。
1、挑選顆粒飽滿無蟲眼的花生，用清水洗淨。
2、把洗淨的花生徹底晾乾水分，準備一個玻璃容器也洗淨晾乾。
3、做醋泡花生最好用釀造米醋，（白醋就不太適合啦）在這裡我使用的是苦蕎醋，更增添一份保健功能。
4、將晾乾的花生米放進玻璃瓶中，新增醋（花生與醋的比例為1：1.5），注意不要加得太滿，因花生 ...
1、將蠔油、海鮮醬、橙汁、陳醋、白糖調和成汁，炒鍋上火，倒入色拉油、放入花生米，逐漸加熱，將花生米炸至金紅色時撈出待用。
2、取一深點的湯盤，將花生米放入盤中，澆上調料汁。
3、將青紅椒去蒂去籽切小丁，圓蔥剝去皮洗淨切小丁，胡蘿蔔洗乾淨切丁，將青紅椒丁、圓蔥丁、胡蘿蔔丁末撒在花生米上即可上桌。 ...
1、花生米在30-40的溫水裡浸泡半小時，泡這麼長時間主要是為了讓外皮脫落，不需要脫皮的朋友們，這道步驟可以省略
2、剝去花生米的紅衣，裝入保鮮袋放入冰箱冷凍一小時即可。
3、鍋裡倒油，涼油下放入冷凍的花生米。小火進行炸制。
4、鍋裡留一點底油，放入幹辣椒，花椒炒香。
5、倒入炸好的花生米 ...
生、熟花生都可作為原料，不過熟花生是指用油炸的花生。但是兩種花生做醋泡花生步驟基本相似，如下所述：
原料：花生50克、米醋半瓶、熟、生花生米均可。
做法：
1、花生米50克；
2、放到可以密封的罐子裡，倒入米醋或陳醋；
3、醋要沒過花生米，蓋上蓋子密封好，放到陰涼處7到10天；
4 ...
1、將蠔油、海鮮醬、橙汁、陳醋、白糖調和成汁，炒鍋上火，倒入色拉油、放入花生米，逐漸加熱，將花生米炸至金紅色時撈出待用。
2、取一深點的湯盤，將花生米放入盤中，澆上調料汁。
3、將青紅椒去蒂去籽切小丁，圓蔥剝去皮洗淨切小丁，胡蘿蔔洗乾淨切丁，將青紅椒丁、圓蔥丁、胡蘿蔔丁末撒在花生米上即可上桌。 ...
1、將花生用70度以上熱水浸泡一小時，用清水淘洗一遍，鍋無需預熱，無需放油，大火放入花生翻炒。炒至花生乾燥，聲音清脆即可。
2、一勺糖，一勺蒜蓉辣椒醬，一勺生抽，兩勺醋，香菜。倒入花生中，攪拌均勻即可。 ...
1、用花生米50克。
2、放到可以密封的罐子裡，倒入米醋或陳醋。
3、醋要沒過花生米，蓋上蓋子密封好，放到陰涼處7-10天。
4、大概一個星期就可以吃了。 ...